Description
Haben Sie sich gefragt wie Sie diesen köstlichen Orientalischen Rote Linsensalat mit Feta ganz einfach zubereiten können ohne lange in der Küche stehen zu müssen? Stellen Sie sich vor wie frisch und sättigend dieses Gericht schmeckt perfekt für Ihr leichtes Abendessen oder als Beilage. Sie lernen die einfachen Schritte für diesen gesunden Salat kennen und bekommen Tipps wie Sie den Geschmack mit dem richtigen Feta perfektionieren. Es ist wirklich simpel diesen orientalischen Salat zu machen der alle begeistern wird. Sehen Sie hier wie Sie starten. Speichern Sie dies für später
Ingredients
- 200 g Rote Linsen
- 100 g Feta
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Stück Gurke
- 1 kleine rote Zwiebel
- eine Handvoll Petersilie
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- 600 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Rote Linsen hinzufügen und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
- Linsen abgießen und abkühlen lassen.
- Kirschtomaten in Hälften schneiden.
- Gurke in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
- Eine Handvoll frische Petersilie grob hacken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Notes
Aufbewahrung: Der orientalische Rote Linsensalat mit Feta kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, ihn vor dem Servieren gut durchzumischen, da sich die Zutaten setzen können.
Erhitzen: Dieser Salat wird kalt serviert und sollte nicht erhitzt werden. Für eine angenehmere Temperatur können Sie ihn etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Servieren: Servieren Sie den Salat als Beilage zu Grillgerichten oder als erfrischende Hauptspeise. Garnieren Sie ihn mit zusätzlichen Petersilienblättern oder einem Spritzer Zitronensaft für extra Frische.
Kochertipp: Um dem Salat mehr Geschmack zu verleihen, können Sie die Linsen vor dem Kochen mit Gewürzen wie Kreuzkümmel oder Paprika würzen. Diese Aromen ergänzen die Frische der Zutaten hervorragend.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Beilagen
- Method: Köcheln
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0