Description
Unwiderstehlicher Chia-Kokos-Pudding ist das perfekte gesunde Frühstück oder Dessert das wirklich einfach zuzubereiten ist. Sehen Sie wie Sie diesen cremigen Pudding mit wenigen Schritten bekommen ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Ihr Körper wird die gesunden Fette und Ballaststoffe lieben und der Geschmack ist wirklich unwiderstehlich. Dieses Rezept zeigt Ihnen wie Sie Ihren Alltag mit einer leckeren gesunden Option bereichern. Tap to learn more
Ingredients
- Eine Prise Meersalz
- Ein Spritzer Limettensaft (frisch gepresst)
Instructions
- In einer mittelgroßen Schüssel Kokosmilch, Ahornsirup, Limettensaft, Vanilleextrakt und die Prise Salz gründlich vermengen.
- Die Chiasamen unter ständigem Rühren in die emulgierte Kokosmilch-Mischung einarbeiten.
- Die Mischung fünf Minuten ruhen lassen und anschließend erneut kräftig umrühren.
- Die Schüssel abdecken und den Chia-Pudding für mindestens vier Stunden, idealerweise jedoch über Nacht, im Kühlschrank festigen lassen.
Notes
Der fertige Chia-Kokos-Pudding sollte stets gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er bleibt dort für etwa 3 bis 4 Tage frisch und genießbar.
Dieser Pudding ist als kalte Speise gedacht und sollte nicht wiedererwärmt werden, da dies seine zarte Textur beeinträchtigen und ihn unansehnlich machen würde.
Servieren Sie den Chia-Kokos-Pudding gut gekühlt in Gläsern oder Schüsseln. Verfeinern Sie ihn nach Belieben mit frischen Früchten wie Mango, Beeren, gerösteten Kokoschips oder einem zusätzlichen Spritzer Ahornsirup.
Die Prise Meersalz und der Spritzer frischer Limettensaft sind keine Nebensache! Sie balancieren die Süße perfekt aus und verleihen dem Pudding eine erfrischende, komplexe Geschmacksnote, die ihn besonders lecker macht.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Desserts
- Method: Chill
Nutrition
- Calories: 315 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 60mg
- Fat: 23g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 8g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg