Am besten schmecken Mini-Amerikaner frisch. Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, so bleiben sie 2-3 Tage saftig und weich. Im Kühlschrank können sie leicht austrocknen.

Ein Aufwärmen ist in der Regel nicht nötig, da Mini-Amerikaner bei Raumtemperatur am besten schmecken. Sollten sie jedoch leicht trocken werden, können Sie sie für 5-10 Sekunden in der Mikrowelle kurz auffrischen, um ihre Weichheit wiederherzustellen.

Servieren Sie die Mini-Amerikaner klassisch mit Puderzucker bestäubt oder einem einfachen Zuckerguss. Mit bunten Streuseln werden sie zum Hit bei Kindern und sind ideal als süße Beilage zum Kaffee, Tee oder als kleiner Snack für jede Gelegenheit.

Für besonders fluffige Mini-Amerikaner ist es entscheidend, den Teig nicht zu überrühren. Mischen Sie nur so lange, bis alle Zutaten gerade eben feucht sind und keine Mehlspuren mehr sichtbar sind. So vermeiden Sie die Entwicklung von zu viel Gluten, was die Amerikaner zäh machen würde.