Description
Dein neues Lieblingsfrühstück ist dieses cremige Zimtschnecken-Porridge. Es ist schnell gemacht und schmeckt wie ein echtes Gebäck aber als sättigende Frühstücksbasis. Du lernst alle Tricks wie du die perfekte Textur hinbekommst und dein Frühstückserlebnis verbesserst. Sieh wie wenig Aufwand nötig ist um diesen süßen Traum in die Schüssel zu bringen. Speichere diese Anleitung für später
Ingredients
- 1 Tasse Haferflocken
- 2 Tassen Mandelmilch, ungesüßt
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Teelöffel Agar-Agar
- Walnüsse oder Mandeln, nach Belieben
- Frische Früchte (z.B. Bananen oder Äpfel), nach Belieben
Instructions
- Haferflocken zusammen mit Mandelmilch in einen mittelgroßen Topf geben.
- Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren.
- Zimt und Ahornsirup hinzufügen, gut umrühren und die Hitze auf niedrig reduzieren.
- Das Porridge etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis es dicklich wird.
- Bei Bedarf mehr Mandelmilch hinzufügen, um die gewünschte Cremigkeit zu erreichen.
- In einer kleinen Schüssel Agar-Agar in heißem Wasser auflösen.
- Die Agar-Agar-Mischung vorsichtig dem Porridge hinzufügen.
Notes
Aufbewahrung: Das Zimtschnecken-Porridge kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, es vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie es lagern, um die Frische zu erhalten.
Wiedererwärmen: Zum Erwärmen das Porridge in einem Topf bei niedriger Hitze erhitzen und nach Bedarf etwas Mandelmilch hinzufügen, um die Cremigkeit wiederherzustellen. Alternativ kann auch die Mikrowelle verwendet werden; dabei alle 30 Sekunden umrühren.
Servieren: Das Porridge in Schalen anrichten und nach Belieben mit gehackten Walnüssen oder Mandeln sowie frischen Früchten wie Bananen oder Äpfeln garnieren. Ein zusätzlicher Spritzer Ahornsirup verleiht eine süße Note.
Chef’s Tipp: Für extra Cremigkeit können Sie das Porridge länger köcheln lassen und dabei ab und zu umrühren. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Vanille, um den Geschmack zu variieren!
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Uncategorized
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0