Description
Dieser High Protein Tiramisu ist der verführerische Genuss den Sie sich erlauben können wenn Sie auf Ihre Proteinzufuhr achten. Lernen Sie wie Sie diesen klassischen Nachtisch ohne Reue zubereiten und Ihre Fitnessziele trotzdem erreichen. Dieses Rezept zeigt Ihnen wie einfach es ist gesündere Versionen Ihrer Lieblingsleckereien zu machen die fantastisch schmecken. Sehen Sie die einfachen Schritte um diesen unglaublich leckeren High Protein Tiramisu zu kreieren. Speichern Sie diesen Tipp für später
Ingredients
- 400 g Löffelbiskuits
- 500 g Mascarpone
- 250 ml starker Kaffee
- 100 g Honig oder Agavendicksaft
- 20 g Kakaopulver
- 50 g pflanzliches Proteinpulver (z.B. Erbsenprotein)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Agar-Agar (nach Anleitung)
Instructions
- Brühen Sie 250 ml starken Kaffee und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
- In einer großen Schüssel 500 g Mascarpone mit 100 g Honig oder Agavendicksaft und 1 TL Vanilleextrakt gut vermengen.
- Fügen Sie 50 g pflanzliches Proteinpulver hinzu und verrühren Sie alles gründlich.
- Bereiten Sie das Agar-Agar gemäß der Packungsanweisung vor und fügen Sie es dann vorsichtig zur Mascarpone-Creme hinzu.
- Tauchen Sie jeden Löffelbiskuit kurz in den abgekühlten Kaffee.
Notes
Aufbewahrung: Der High Protein Tiramisu lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren. Decken Sie ihn mit Frischhaltefolie oder in einem luftdichten Behälter ab, um die Frische zu erhalten. Er bleibt bis zu 3 Tage lang genießbar.
Wiedererhitzen: Tiramisu sollte nicht erhitzt werden, da dies die Textur und den Geschmack beeinträchtigen kann. Servieren Sie es kalt direkt aus dem Kühlschrank für das beste Genusserlebnis.
Servieren: Schneiden Sie den Tiramisu in gleichmäßige Portionen und dekorieren Sie jede Portion mit einer Prise Kakaopulver oder einer Kaffeebohne für einen ansprechenden Look. Verwenden Sie dafür am besten einen scharfen Messer, um die Schichten nicht zu zerstören.
Koch-Tipp: Für einen intensiveren Kaffeegeschmack können Sie dem abgekühlten Kaffee einen Schuss Espresso hinzufügen. Alternativ können Sie auch einen Spritzer Likör (z.B. Amaretto) für eine besondere Note einfüllen, falls gewünscht.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Desserts
- Method: Kühlen
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0