Description
Du möchtest leckere Schoko Amaranth Riegel selbst machen? Das ist einfacher als du denkst und schmeckt super gut! Diese Riegel sind eine tolle Alternative zu gekauften Süßigkeiten. Probier es aus und genieße einen unwiderstehlichen Snack der leicht zuzubereiten ist. Perfekt für zwischendurch oder als kleine Belohnung. Klick hier um das Rezept zu entdecken!
Ingredients
- Gepoppter Amaranth
- Dunkle Schokolade (min. 70% Kakao)
- Kokosöl
- Ahornsirup oder Dattelsirup
- Eine Prise Meersalz
- Vanilleextrakt
Instructions
- Messen Sie alle Zutaten exakt ab und stellen Sie sicher, dass der Amaranth bereits gepoppt ist.
- Schmelzen Sie die dunkle Schokolade zusammen mit dem Kokosöl über einem Wasserbad oder bei niedriger Hitze in einem Topf und rühren Sie kontinuierlich, bis eine homogene, glänzende Flüssigkeit emulgiert ist.
- Nehmen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung von der Hitze und rühren Sie den Ahornsirup oder Dattelsirup, das Meersalz und den Vanilleextrakt ein, bis alles vollständig kombiniert ist.
Notes
Bewahren Sie die Schoko-Amaranth-Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie fest und frisch für etwa eine Woche.
Ein Aufwärmen ist für diese Riegel nicht vorgesehen. Genießen Sie sie direkt gekühlt für einen festen Biss oder lassen Sie sie kurz bei Raumtemperatur ruhen, um die Aromen voll zu entfalten.
Diese Riegel sind ein idealer Energiespender für zwischendurch, ein gesunder Snack vor dem Sport oder eine köstliche Süßigkeit zum Kaffee oder Tee. Schneiden Sie sie in die gewünschte Portionsgröße.
Um eine perfekt glänzende und homogene Schokoladenmischung zu erhalten, schmelzen Sie die Schokolade mit dem Kokosöl stets bei niedriger Hitze und rühren Sie kontinuierlich. Nehmen Sie die Mischung sofort vom Herd, sobald sie glatt ist, um ein Überhitzen zu vermeiden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Kleine Häppchen
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 240 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 30mg
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 6g
- Cholesterol: 5mg