Description
Mach dich bereit für super leckeres Hähnchen-Souvlaki wie in Griechenland! Dieses Rezept ist einfach und perfekt für deinen Grillabend im Sommer 2025. Die Marinade macht das Hähnchen richtig saftig und voller Geschmack. Hol dir das Urlaubsgefühl nach Hause und genieße dieses tolle Gericht mit Freunden und Familie. Probier es aus und lass dich von den tollen Aromen verzaubern. Klick jetzt um das Rezept zu sehen und den perfekten Grillgenuss zu erleben!
Ingredients
Instructions
- Würfeln Sie das Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige, mundgerechte Stücke von etwa 2-3 cm Kantenlänge.
- In einer großen Schüssel die Hähnchenwürfel mit griechischem Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer gründlich vermengen.
Notes
Lagern Sie rohes, mariniertes Hähnchenfleisch gut abgedeckt im Kühlschrank. Gegartes Souvlaki in einem luftdichten Behälter bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Um die Saftigkeit zu erhalten, wärmen Sie das Souvlaki sanft im Backofen bei 150°C oder kurz in einer Pfanne mit etwas Olivenöl auf. Mikrowellen-Erwärmung kann das Fleisch austrocknen.
Servieren Sie das Hähnchen-Souvlaki direkt vom Grill, idealerweise mit warmem Pitabrot, hausgemachtem Tzatziki und einem knackigen griechischen Salat. Ein Spritzer frischer Zitrone hebt den Geschmack hervor.
Für maximalen Geschmack und eine unglaublich zarte Textur lassen Sie das Hähnchen mindestens 2 Stunden, besser aber über Nacht, in der Joghurt-Marinade ziehen. Das macht den Unterschied!
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Grill
Nutrition
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 620mg
- Fat: 28g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 48g
- Cholesterol: 130mg