Description

Wohlfühlessen muss nicht kompliziert sein und diese cremige Pilz-Hackfleisch-Pfanne ist der beste Beweis dafür. Du kannst dieses Gericht schnell zaubern wenn du nach einem sättigenden Abendessen suchst das jeder mag. Wir zeigen dir wie du die besten Aromen aus den Pilzen und dem Hackfleisch herausbekommst damit dein Essen besonders gut schmeckt. Es ist die perfekte Mahlzeit für die Familie die nach einem langen Tag nach etwas richtig Leckerem verlangt. Mach dir keine Sorgen wenn du nicht viel Zeit hast; dieses einfache Rezept funktioniert immer. Tap to learn more

Ingredients

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Instructions

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei hoher Temperatur.
Geben Sie das Rinderhackfleisch hinein und braten Sie es krümelig an, bis es durchgehend gebräunt ist.
Entnehmen Sie das gebräunte Hackfleisch und stellen Sie es beiseite.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe.
Geben Sie die gewürfelten Zwiebeln in das verbleibende Bratfett und sautieren Sie diese langsam, bis sie weich und goldbraun karamellisiert sind.
Fügen Sie dann den fein gehackten Knoblauch hinzu und dünsten Sie ihn etwa eine Minute mit, bis er duftet.
Erhöhen Sie die Hitze wieder.

Notes

Bewahren Sie Reste der Pilz-Hackfleisch-Pfanne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt das Gericht 2-3 Tage frisch und genießbar.

Erwärmen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze in einer Pfanne auf dem Herd, gegebenenfalls mit einem Schuss Wasser oder Brühe, um Austrocknen zu verhindern. Alternativ in der Mikrowelle, bis alles gut durcherhitzt ist.

Diese herzhafte Pfanne schmeckt hervorragend zu Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree. Ein frischer grüner Salat oder eine Scheibe knuspriges Brot runden das Wohlfühlessen perfekt ab.

Nehmen Sie sich Zeit für die Zwiebeln! Langsames Anbraten auf mittlerer Hitze, bis sie goldbraun und karamellisiert sind, bringt eine unglaubliche Süße und Tiefe in Ihr Gericht. Geduld zahlt sich hier für den Geschmack aus.

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 25 minutes
Category: Hauptgerichte
Method: Stovetop

Nutrition

Calories: 680 kcal
Sugar: 0
Sodium: 750mg
Fat: 0
Carbohydrates: 0
Fiber: 0
Protein: 38g
Cholesterol: 150mg