Description
Dieser Kapern-Eier-Dip ist super einfach zuzubereiten und schmeckt richtig gut. Perfekt für Partys oder als Snack zwischendurch. Probier ihn aus du wirst ihn lieben! Es ist ein toller Dip für Brot oder Gemüsesticks. Wenn du nach einem schnellen und leckeren Rezept suchst bist du hier genau richtig. Hol dir das Rezept!
Ingredients
- Hühnereier, insbesondere das Eigelb
- Mayonnaise
- Kapern
- Dijon-Senf
- Zitronensaft, frisch gepresst
- Frische Petersilie, fein gehackt
- Weißer Pfeffer, gemahlen
Instructions
- Die Eier in kochendes Wasser legen und für exakt neun Minuten sieden lassen.
- Anschliessend sofort in Eiswasser abschrecken.
- Die gegarten Eier sorgfältig schälen und dann sowohl das Eigelb als auch das Eiweiß fein hacken.
- Die Kapern abtropfen lassen und ebenfalls sehr fein zerkleinern.
- Die frische Petersilie waschen, trockenschütteln und ebenfalls fein hacken.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, Dijon-Senf und den frisch gepressten Zitronensaft gründlich verrühren.
Notes
Bewahren Sie den Kapern-Eier-Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Er bleibt dort 2-3 Tage frisch und genießbar.
Dieser Dip ist für den kalten Genuss bestimmt und sollte nicht wiedererwärmt werden. Nehmen Sie ihn etwa 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Der Kapern-Eier-Dip schmeckt hervorragend auf frischem Brot, Toast oder Crackern. Er passt auch ideal als Brotaufstrich für Sandwiches oder als Beilage zu Pellkartoffeln und gegrilltem Fisch.
Für eine optimale Geschmacksentfaltung lassen Sie den Dip nach der Zubereitung mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen. Verwenden Sie hochwertige Mayonnaise und frische Eier für das beste Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Vorspeisen
- Method: Mischen
Nutrition
- Calories: 230 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 280mg
- Fat: 22g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0
- Protein: 7g
- Cholesterol: 200mg