Description
Probier diese leckeren Hüttenkäse-Chips für einen gesunden und proteinreichen Snack. Sie sind super einfach zuzubereiten und perfekt wenn du Lust auf etwas Knuspriges hast. Wenn du nach einer gesunden Alternative zu normalen Chips suchst sind diese genau das Richtige für dich. Perfekt für zwischendurch oder als leichter Snack am Abend. Mach dich bereit für ein neues Lieblingsrezept! Schau vorbei um mehr zu erfahren.
Ingredients
- Hüttenkäse (Magerstufe oder fettreduziert)
- Paprikapulver (edelsüß)
- Knoblauchpulver
- Salz (fein)
- Eine Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
- Frischer Schnittlauch (fein gehackt, optional)
Instructions
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vor.
- Legen Sie ein Backblech großzügig mit Backpapier aus.
- Geben Sie den Hüttenkäse in eine mittelgroße Schüssel.
- Streuen Sie das Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer darüber.
- Vermischen Sie alles gründlich mit einem Löffel oder Spatel.
Notes
Lagerung: Um die Knusprigkeit der Hüttenkäse-Chips zu erhalten, lagern Sie die vollständig abgekühlten Chips in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur. Sie bleiben so 2-3 Tage frisch und knusprig.
Aufwärmen: Sollten die Chips an Knusprigkeit verlieren, können Sie sie kurz für 5-7 Minuten bei 150°C im Ofen oder im Airfryer aufbacken, bis sie wieder kross sind. Achten Sie darauf, dass sie nicht verbrennen.
Serviervorschlag: Genießen Sie die Hüttenkäse-Chips pur als proteinreichen Snack oder reichen Sie sie mit einem frischen Kräuterquark, einer Guacamole oder Salsa als Dip. Sie eignen sich auch hervorragend als knuspriges Topping für Salate oder cremige Suppen.
Küchen-Tipp: Für maximale Knusprigkeit den Hüttenkäse vor dem Würzen gut abtropfen lassen und die Masse wirklich dünn und gleichmäßig auf dem Backpapier verteilen. Experimentieren Sie mit zusätzlichen Gewürzen wie geräuchertem Paprika, Kreuzkümmel oder einer Prise Cayennepfeffer für mehr Aroma.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Kleine Häppchen
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 600mg
- Fat: 5g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 30mg