Description
Wenn Sie nach einfachen gesunden Snacks suchen probieren Sie diesen erfrischenden Dip aus der schnell zubereitet ist. Dieses Rezept für einen tollen Dip kombiniert cremige Avocado mit salzigem Feta für einen Geschmack der Ihnen gefallen wird. Es ist das perfekte leichte Gericht für jede Gelegenheit wenn Sie etwas Besonderes brauchen das nicht viel Aufwand macht. Lernen Sie wie Sie diesen leckeren Dip zubereiten und haben Sie immer eine tolle Option griffbereit. Dieses Gericht ist ideal um Freunde zu beeindrucken oder einfach nur sich selbst zu verwöhnen. Tippen Sie um mehr zu erfahren
Ingredients
- 250 g Griechischer Joghurt (10 % Fett)
- 100 g Frischkäse, natur
- 1 Bund frische Petersilie
- 1/2 Bund frischer Schnittlauch
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Waschen Sie die Petersilie und den Schnittlauch gründlich ab.
- Tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken.
- Hacken Sie die Petersilie sehr fein.
- Schneiden Sie den Schnittlauch in feine Röllchen.
- Schälen Sie die Knoblauchzehe.
- Pressen Sie die Knoblauchzehe direkt in eine mittelgroße Rührschüssel.
- Geben Sie den Griechischen Joghurt und den Frischkäse zum Knoblauch in die Rührschüssel.
- Verrühren Sie alle Zutaten sorgfältig mit einem Schneebesen, bis eine glatte und homogene Creme ohne Frischkäseklümpchen entsteht.
- Fügen Sie die gehackte Petersilie, den Schnittlauch und Z hinzu.
Notes
Lagerung: Bewahren Sie den fertigen Dip in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Er bleibt so 2-3 Tage frisch und behält sein volles Aroma.
Aufwärmen: Dieser Dip ist zum kalten Verzehr gedacht und sollte nicht aufgewärmt werden, da dies die cremige Textur zerstört und den frischen Geschmack beeinträchtigt. Nehmen Sie ihn 10-15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, damit er seine optimale Temperatur erreicht.
Servieren: Servieren Sie den Dip gekühlt mit einer Auswahl an frischen Gemüsesticks (z.B. Gurke, Karotten, Paprika), Vollkorncrackern oder als leichten Aufstrich auf Brot. Er passt auch hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Kochtipp: Für eine optimale Geschmacksentfaltung lassen Sie den Dip nach der Zubereitung mindestens 30 Minuten, besser noch 1-2 Stunden, im Kühlschrank durchziehen. So können sich die Aromen der Kräuter und des Knoblauchs perfekt mit Joghurt und Frischkäse verbinden.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Kleine Häppchen
- Method: Mix
Nutrition
- Calories: 70 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 180mg
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 9g
- Cholesterol: 10mg