Description
Du möchtest abnehmen aber nicht auf süße Leckereien verzichten? Diese zuckerfreien Kekse sind perfekt für dich! Sie sind nicht nur unglaublich lecker sondern auch kalorienarm und helfen dir dabei deine Ziele zu erreichen. Probiere dieses einfache Rezept aus und genieße gesunde Kekse ohne Reue. Perfekt zum Kaffee oder Tee für einen kleinen Energieschub zwischendurch. Hol dir das Rezept und fang gleich an zu backen!
Ingredients
- Reife Bananen (zerdrückt)
- Feine Haferflocken
- Mandelmehl
- Chiasamen
- Zimt
- Backpulver
- Eine Prise Meersalz
- Gehackte Walnüsse oder Mandeln
Instructions
- Die reifen Bananen in einer großen Schüssel gründlich zerdrücken, bis eine homogene, breiige Konsistenz erreicht ist.
- In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mandelmehl, Chiasamen, Zimt, Backpulver und Meersalz sorgfältig vermengen.
Notes
Lagerung: Bewahren Sie die abgekühlten Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3-4 Tage auf. Im Kühlschrank bleiben sie bis zu einer Woche frisch. Für eine längere Haltbarkeit können die Kekse auch eingefroren werden.
Aufwärmen: Für ein wärmeres und weicheres Genusserlebnis können Sie die Kekse kurz in der Mikrowelle (ca. 10-15 Sekunden) oder für etwa 5 Minuten bei 150°C Umluft im Backofen erwärmen, besonders wenn sie aus dem Kühlschrank kommen.
Serviervorschlag: Diese gesunden Kekse sind ideal als energiespendender Snack für zwischendurch, als leichte Beilage zum Kaffee oder Tee oder als Teil eines ausgewogenen Frühstücks, zum Beispiel mit etwas Naturjoghurt und frischen Beeren.
Tipp vom Koch: Achten Sie unbedingt darauf, sehr reife Bananen zu verwenden. Sie sind der Schlüssel für die natürliche Süße der Kekse und sorgen zudem für die perfekte Bindung des Teiges und eine angenehm saftige Textur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Backrezepte
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 140 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 60mg
- Fat: 5g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 5mg