Description

Probier diesen super einfachen Kapern-Eier-Dip aus der einfach köstlich schmeckt! Er ist perfekt für jede Feier oder als schneller Snack zwischendurch. Die Kombination aus Eiern und Kapern macht ihn zu einem echten Hit den du immer wieder machen willst. Mach ihn heute und überzeug dich selbst wie lecker er ist. Du wirst es lieben!

Ingredients

Gekochte Eier, gehackt
Kapern, abgetropft
Mayonnaise
Dijonsenf
Frischer Zitronensaft
Frischer Schnittlauch, fein geschnitten
Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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Instructions

Die Eier in kochendes Wasser geben und exakt 9-10 Minuten kochen.
Die Eier anschließend sofort in Eiswasser abschrecken.
Die Kapern sorgfältig abgießen und bei Bedarf kurz abspülen.
Den Schnittlauch fein schneiden.
Die gekochten Eier schälen und grob hacken.
In einer mittelgroßen Schüssel die gehackten Eier, Kapern, Mayonnaise, Dijonsenf und Zitronensaft vorsichtig vermengen.
Den frischen Schnittlauch unterheben.
Den Dip mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.
Die Würzung schrittweise anpassen.
Den fertigen Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Notes

Der Dip sollte in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und bleibt so 2-3 Tage frisch. Vor dem Servieren kurz umrühren.

Da es sich um einen kalten Dip handelt, ist ein Aufwärmen nicht notwendig und wird auch nicht empfohlen, da dies die feine Konsistenz und den frischen Geschmack beeinträchtigen würde.

Servieren Sie den Kapern-Eier-Dip gut gekühlt. Er passt hervorragend zu frischem Brot, Toast, Crackern oder Gemüsesticks und ist auch eine leckere Ergänzung zu Sandwiches oder als Beilage zu Fischgerichten.

Für die optimale Geschmacksentfaltung ist es wichtig, den Dip die empfohlenen 30 Minuten im Kühlschrank ruhen zu lassen. So können sich die Aromen der Eier, Kapern und Gewürze perfekt miteinander verbinden.

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 Minuten
Category: Kleine Häppchen
Method: Stovetop

Nutrition

Calories: 360 kcal
Sugar: 0
Sodium: 950mg
Fat: 32g
Carbohydrates: 3g
Fiber: 0g
Protein: 13g
Cholesterol: 400mg