Description
Möchtest du ein schnelles und super cremiges Frühstück? Dann probiere dieses Zimtschnecken-Porridge aus! Es ist perfekt für jeden Morgen wenn du wenig Zeit hast aber trotzdem etwas Leckeres essen möchtest. Mit dem Geschmack von Zimtschnecken wird dein Morgen gleich viel besser. Probier es einfach aus und genieße den köstlichen Geschmack. Es ist ein tolles Frühstück das dir Energie für den Tag gibt. Tippe hier um mehr zu erfahren!
Ingredients
- 1 Tasse Haferflocken, feine oder zarte
- 2 Tassen Hafermilch
- 2 EL Ahornsirup
- 3 EL Brauner Zucker
- 1,5 TL Zimt, gemahlen, frisch gemahlen
- 1 TL Vanilleextrakt, echter, ohne künstliche Zusätze
- eine Prise Salz
- 0,5 Tasse Puderzucker, fein gesiebt
- 2 EL Pflanzlicher Frischkäse, optional, Raumtemperatur
Instructions
- In einem mittelgroßen Topf die Haferflocken, Hafermilch, 1 Esslöffel Ahornsirup und eine Prise Salz vermischen.
- Bringen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen.
- Anschließend reduzieren Sie die Hitze und lassen das Porridge etwa 5-7 Minuten köcheln, bis es die gewünschte cremige Konsistenz erreicht hat.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und stellen Sie ihn beiseite.
- In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker und 1 Teelöffel des gemahlenen Zimts gründlich miteinander vermischen.
Notes
Lagerung: Reste des Zimtschnecken Porridge in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es hält sich dort für 1-2 Tage, ist aber frisch zubereitet am cremigsten.
Aufwärmen: Zum Aufwärmen das Porridge mit einem Schuss Hafermilch (oder Wasser) in einem Topf bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erwärmen, bis es wieder cremig ist. Alternativ in der Mikrowelle in kurzen Intervallen erwärmen und zwischendurch umrühren.
Servieren: Servieren Sie das Porridge sofort nach der Zubereitung, solange es noch warm ist. Rühren Sie die Zimt-Zucker-Mischung unter und beträufeln Sie es nach Belieben mit einer schnellen Glasur aus gesiebtem Puderzucker und dem pflanzlichen Frischkäse für das authentische Zimtschnecken-Gefühl.
Kochtipp: Für die perfekte Glasur aus Puderzucker und pflanzlichem Frischkäse: Mischen Sie den gesiebten Puderzucker mit dem Frischkäse bei Raumtemperatur und fügen Sie nur tropfenweise etwas Hafermilch oder Ahornsirup hinzu, bis eine glatte, aber noch dickflüssige Konsistenz entsteht. So lässt sie sich wunderbar über das Porridge drizzlen.
- Prep Time: 8 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 27g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 6g
- Protein: 19g
- Cholesterol: 0