Description

Diese einfachen Party Snacks mit Käse und Röstzwiebeln sind das perfekte Gebäck für jede Feier. Jeder fragt dich nach dem Rezept weil sie so unglaublich lecker und würzig sind. Du kannst diese herzhaften Knusperstangen ganz leicht selbst machen und sie sind schneller fertig als du denkst. Sie eignen sich super als Fingerfood für Geburtstage oder gemütliche Abende mit Freunden. Sie sind knusprig und voller Geschmack dank der Kombination aus Käse und den intensiven Röstzwiebeln. Mache deinen nächsten geselligen Anlass mit diesem einfachen und beliebten Gebäck unvergesslich. Tippe um mehr über dieses tolle Partygebäck zu erfahren

Ingredients

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
Legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
Vermengen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und eine Prise Salz.
Verquirlen Sie in einer separaten Schüssel Quark, Öl, Eier und 50 ml Milch.
Geben Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen.
Rühren Sie nur so lange, bis alles gerade eben feucht ist.
Vermischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel geriebenen Emmentaler und Cheddar Käse mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln.
Fügen Sie etwa ein Drittel der Röstzwiebeln hinzu.
Schmecken Sie die Mischung mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer ab.

Notes

Lagerung: Bewahren Sie die Käse-Röstzwiebel-Snacks in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 2 Tage auf. Im Kühlschrank halten sie sich bis zu 4 Tage und bleiben saftig.

Aufwärmen: Für beste Ergebnisse die Snacks für 5-8 Minuten bei 150°C Ober-/Unterhitze im Ofen aufwärmen, bis der Käse wieder leicht schmilzt. Alternativ kurz in der Mikrowelle erwärmen.

Serviervorschlag: Die Snacks schmecken sowohl warm als auch bei Raumtemperatur hervorragend. Bestreuen Sie sie kurz vor dem Servieren mit den restlichen Röstzwiebeln und eventuell frischem Schnittlauch. Ein leichter Kräuterquark-Dip passt ideal dazu.

Chef-Tipp: Um eine besonders knusprige Oberfläche und einen intensiveren Geschmack zu erzielen, streuen Sie einen Teil der Röstzwiebeln nicht nur in den Teig, sondern auch vor dem Backen direkt auf die Teigoberfläche der Muffins.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 10 minutes
Category: Kleine Häppchen
Method: Bake

Nutrition

Calories: 220 kcal
Sugar: 0
Sodium: 350mg
Fat: 0
Carbohydrates: 0
Fiber: 0
Protein: 12g
Cholesterol: 40mg