Description
Wenn Sie sich nach echtem Seelentröster Essen sehnen dann ist dieses butterzarte Rahmgulasch genau das Richtige für Sie. Dieses Rezept für Rahmgulasch ist unglaublich einfach aber das Ergebnis ist so reichhaltig und cremig dass es jeden beeindruckt. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt wie Sie das beste Gulasch kochen und dazu lockere Serviettenknödel machen die die Soße perfekt aufsaugen. Dieses traditionelle Gericht wird garantiert zu einem neuen Familienfavoriten. Lernen Sie die besten Tipps für diesen kulinarischen Klassiker kennen. Tippen Sie um mehr zu erfahren
Ingredients
Instructions
Notes
Reste des Rahmgulaschs in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren oder einfrieren. Serviettenknödel sind frisch am besten, Reste gekühlt jedoch noch 1-2 Tage haltbar.
Das Gulasch auf niedriger Hitze langsam aufwärmen und bei Bedarf einen Schuss Brühe oder Wasser zugeben, um die cremige Konsistenz zu erhalten. Serviettenknödel-Scheiben kurz dämpfen oder vorsichtig in der Mikrowelle erwärmen.
Servieren Sie das Rahmgulasch und die frisch geschnittenen Serviettenknödel heiß. Eine Prise frische Petersilie und ein Klecks saurer Rahm oder Preiselbeeren runden das Gericht geschmacklich ab.
Für den intensivsten Geschmack das Rahmgulasch idealerweise einen Tag im Voraus zubereiten und langsam für mindestens 2-3 Stunden schmoren lassen. Für perfekte Serviettenknödel verwenden Sie am besten altbackenes Weißbrot.
- Prep Time: 75 minutes
- Cook Time: 190 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 750 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 1000mg
- Fat: 55g
- Carbohydrates: 75g
- Fiber: 6g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 300mg