Description
Fragen Sie sich wie Sie Ihre eigenen köstlichen gefüllten Ofen-Baguettes schnell zubereiten können ohne stundenlang in der Küche zu stehen? Wenn Sie eine einfache Lösung für ein sättigendes Abendessen suchen zeigen wir Ihnen genau wie diese Ofen-Baguettes mit wenigen Schritten besonders lecker werden. Sie lernen die Tricks für die schnelle Füllung und den perfekten Biss im Ofen. Ihr nächstes schnelles Mittagessen oder Abendessen wartet schon auf Sie. Speichern Sie dies für später
Ingredients
- 1 Baguette, frisch
- Hühnerbrust oder -schenkel, in kleine Stücke geschnitten
- Frische Tomaten, reif und saftig
- Frischer Basilikum
- Knoblauch, frisch gehackt
- Käse (z.B. Mozzarella), mild
- Pfefferoni oder Paprika, nach Belieben
- Pflanzliches Öl, zum Anbraten
- Gemüsebrühe, zum Befeuchten
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Baguette längs aufschneiden, jedoch nicht komplett durch.
- Etwas pflanzliches Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Gewürfelte Hühnerstücke in die Pfanne geben und 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Gewürfelte Tomaten sowie Pfefferoni oder Paprika in die Pfanne geben.
Notes
Aufbewahrung: Die gefüllten Ofen-Baguettes können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um die Frische zu erhalten, wickeln Sie die Baguettes in Frischhaltefolie ein.
Aufwärmen: Zum Aufwärmen die Baguettes im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10 Minuten erwärmen, bis der Käse schmilzt und das Baguette knusprig ist. Alternativ können Sie sie in der Mikrowelle aufwärmen, aber die Kruste wird nicht knusprig.
Servieren: Die gefüllten Baguettes passen hervorragend zu einem frischen Salat oder einer Gemüsebeilage. Schneiden Sie sie in Portionen und servieren Sie sie warm, eventuell mit etwas zusätzlichem frischen Basilikum als Garnitur.
Küchenchef-Tipp: Für ein zusätzliches Geschmackserlebnis können Sie die Baguettes vor dem Füllen mit einer Mischung aus Olivenöl, Knoblauch und Kräutern bestreichen. Das verleiht dem Brot eine aromatische Note und macht es noch leckerer!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 0
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0