Description
Wünschen Sie sich oft ein Gericht das cremig herzhaft und dabei einfach zuzubereiten ist? Kennen Sie das Geheimnis für wirklich unwiderstehlich leckere Brokkoli-Hähnchenfilets das Ihre Familie lieben wird? Wir zeigen Ihnen die besten Schritte damit Ihre Hähnchenfilets saftig bleiben und die cremige Soße perfekt bindet. Lernen Sie wie Sie mit wenigen Handgriffen dieses beliebte Gericht aufwerten und viel Lob ernten. Dieses einfache Rezept für Brokkoli-Hähnchenfilets macht jeden Abend zum Genuss. Sparen Sie sich komplizierte Schritte und holen Sie sich den vollen Geschmack. Speichern Sie das für später.
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrust, ohne Haut
- 300 g Brokkoli, frisch
- 200 g Frischkäse, bei Raumtemperatur
- 200 ml Gemüsebrühe, natriumarm
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- Pfeffer, nach Geschmack
- Petersilie, frisch oder getrocknet, nach Wahl
Instructions
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hähnchenstücke hinzufügen und 5 bis 7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Zwiebel und gehackten Knoblauch hinzufügen.
- Alles zusammen weitere 2 bis 3 Minuten anbraten, bis die Zwiebel glasig wird.
- Frisch geschnittene Brokkoli-Röschen in die Pfanne geben und gut umrühren.
- Brokkoli etwa 3 Minuten mitdünsten lassen, bis er noch knackig bleibt.
- Gemüsebrühe in die Pfanne gießen.
Notes
Aufbewahrung: Die restlichen cremigen Brokkoli-Hähnchenfilets können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, dass die Speise vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen.
Wiedererwärmen: Zum Wiedererwärmen die Reste in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis sie durchgehend warm sind. Alternativ kann die Mischung auch in der Mikrowelle bei mittlerer Leistung für 2-3 Minuten erhitzt werden, dabei gelegentlich umrühren.
Servieren: Die cremigen Brokkoli-Hähnchenfilets können auf einem Bett von Reis oder Nudeln serviert werden. Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie für einen zusätzlichen Farbtupfer und Geschmack.
Koch-Tipp: Um den Geschmack zu intensivieren, können Sie etwas Zitronensaft oder geriebenen Parmesan kurz vor dem Servieren hinzufügen. Dies verleiht dem Gericht eine frische Note und eine zusätzliche Cremigkeit.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Pfannenrühren
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 0
- Protein: 30g
- Cholesterol: 0