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Wie Werden Zwiebelringe in Der Heißluftfritteuse Wirklich Knusprig?


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  • Author: Emily Johnson
  • Total Time: 38 minutes
  • Yield: 4 servings 1x

Description

Wenn Du krosse Zwiebelringe aus der Heißluftfritteuse selber machen möchtest ist dieses Rezept genau richtig für Dich. Diese Zwiebelringe gelingen leicht und sind viel leckerer als gekaufte Varianten. Du lernst alle Schritte kennen um Deine Ringe goldbraun und richtig knusprig zu bekommen ohne viel Fett zu verwenden. Sie sind der perfekte Snack für jeden Abend. Mach diese einfachen Zwiebelringe zu Deinem neuen Lieblingsrezept. Tippe um mehr über die Zubereitung zu erfahren.


Ingredients

Scale
  • 2 Stück Große Süß- oder Gelbzwiebeln
  • 240 ml Pflanzliche Milch, ungesüßt
  • 1 Esslöffel Apfelessig
  • 120 g Allzweckmehl
  • 30 g Maisstärke
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 100 g Panko-Paniermehl
  • Pflanzenöl-Spray
  • Salz und Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

Instructions

    Notes

    Gebackene Zwiebelringe am besten direkt verzehren, um ihre Knusprigkeit zu bewahren. Falls Reste bleiben, lassen Sie diese vollständig auf einem Gitterrost abkühlen und lagern sie dann bis zu zwei Tage luftdicht im Kühlschrank. Beachten Sie, dass sie dabei an Knusprigkeit verlieren werden.

    Zum Aufwärmen und erneuten Knusprigmachen die Heißluftfritteuse auf 180-190°C vorheizen. Verteilen Sie die Zwiebelringe in einer Einzelschicht, besprühen Sie sie leicht mit Öl-Spray und backen Sie sie 3-5 Minuten lang, bis sie wieder goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie sie gegebenenfalls nach der Hälfte der Zeit.

    Servieren Sie die Zwiebelringe sofort nach dem Backen, um ihre optimale Knusprigkeit zu genießen. Bestreuen Sie sie direkt mit etwas zusätzlichem Salz und frisch gemahlenem Pfeffer. Dazu passen hervorragend verschiedene Dips wie Ketchup, Knoblauchsoße oder eine würzige Mayo.

    Für maximale Knusprigkeit in der Heißluftfritteuse: Überfüllen Sie den Korb nicht; backen Sie lieber in mehreren Chargen. Besprühen Sie die Zwiebelringe vor dem Backen und erneut nach der Hälfte der Backzeit großzügig mit Pflanzenöl-Spray, um eine gleichmäßige Bräunung und Extra-Crunch zu erzielen.

    • Prep Time: 20 minutes
    • Cook Time: 18 minutes
    • Category: Beilagen
    • Method: Frittieren

    Nutrition

    • Calories: 280 kcal
    • Sugar: 0
    • Sodium: 450mg
    • Fat: 11g
    • Carbohydrates: 38g
    • Fiber: 4g
    • Protein: 7g
    • Cholesterol: 60mg