Description
Haben Sie sich je gefragt wie man diese unwiderstehlich leckeren und zarten Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln zu Hause zubereitet? Dieses Rezept zeigt Ihnen alle Schritte um eine einfache aber reichhaltige Mahlzeit zu kreieren die garantiert gut schmeckt. Lernen Sie die Tricks für die perfekte sahnige Sauce kennen die Ihre Familie lieben wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen bei dem Sie keine Kompromisse beim Geschmack machen wollen. Sehen Sie wie wenig Aufwand es braucht um dieses Gericht zu kochen. Speichern Sie dies für später
Ingredients
- Hähnchenbrustfilet, frisch, zart
- Pasta (z.B. Tagliatelle oder Fettuccine)
- Schlagsahne, frisch
- 1 große Zwiebel
- Knoblauch, frisch
- Petersilie, frisch gehackt
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Salz
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hähnchenstreifen hinzufügen und etwa 5-7 Minuten goldbraun anbraten, dabei gelegentlich umrühren.
- Gewürfelte Zwiebeln hinzufügen, sobald das Hähnchen fast durchgegart ist.
- Zwiebeln zusammen mit dem Hähnchen weitere 3 Minuten anbraten.
- Gehackten Knoblauch dazugeben und alles zusammen für etwa 1 Minute anbraten, bis es duftet.
- Hitze auf niedrig reduzieren und die cremige Sauce zubereiten.
Notes
Aufbewahrung: Reste der Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, die Nudeln und die Hähnchenstreifen getrennt zu lagern, um ein Durchweichen der Nudeln zu vermeiden.
Wiedererwärmen: Zum Wiedererwärmen die Reste in einer Pfanne bei niedriger Hitze sanft erhitzen. Fügen Sie ggf. einen Schuss Milch oder Sahne hinzu, um die Cremigkeit der Sauce wiederherzustellen. Alternativ kann die Mikrowelle verwendet werden, dabei die Speise abdecken, um ein Austrocknen zu verhindern.
Servieren: Servieren Sie die Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln heiß, garniert mit frisch gehackter Petersilie. Ein frischer grüner Salat oder geröstetes Brot passen hervorragend dazu und runden das Gericht ab.
Chef’s Tipp: Für zusätzlichen Geschmack können Sie geriebenen Parmesan oder einen Spritzer Zitrone über das fertige Gericht geben. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Kräutern wie Basilikum oder Thymian, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 600 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 0
- Protein: 35g
- Cholesterol: 0