Description
Diese schnelle Zucchini-Reis-Pfanne zeigt Ihnen wie vielseitig und lecker einfache Mahlzeiten sein können. Sie lernen wie Sie dieses Gericht ganz leicht zubereiten selbst wenn Sie wenig Zeit haben. Wir zeigen Ihnen Tipps damit Ihre nächste Zucchini-Reis-Pfanne garantiert gelingt und alle begeistert. Sehen Sie hier welche Zutaten Sie brauchen und wie diese Kombination so unglaublich lecker wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen das wirklich satt macht. Tippen Sie um mehr zu erfahren
Ingredients
Instructions
- Erhitzen Sie etwas Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Topf mit dickem Boden bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie die fein gewürfelte Zwiebel hinzu und braten Sie sie etwa 3-4 Minuten lang glasig an, bis sie weich ist.
- Fügen Sie dann den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn weitere 30 Sekunden mit an, bis er duftet.
- Geben Sie den ungewaschenen Reis zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung in die Pfanne.
- Rühren Sie Geräuchertes Paprikapulver und die Chiliflocken unter.
- Braten Sie alles für etwa 1-2 Minuten unter ständigem Rühren an, damit der Reis die Aromen aufnehmen kann und leicht angeröstet wird.
Notes
Reste der Zucchini-Reis-Pfanne können in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass die Pfanne vor dem Einlagern vollständig abgekühlt ist.
Zum Aufwärmen die Zucchini-Reis-Pfanne in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit einem Schuss Wasser oder Brühe erwärmen, bis sie durch und durch heiß ist. Alternativ kann sie abgedeckt in der Mikrowelle erhitzt werden, um Austrocknen zu vermeiden.
Servieren Sie die Zucchini-Reis-Pfanne warm, garniert mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander. Ein Klecks Naturjoghurt oder Schmand kann die Würze mildern und eine cremige Note hinzufügen.
Damit die Zucchini in Ihrer Pfanne schön bissfest bleibt und nicht matschig wird, fügen Sie sie erst gegen Ende der Garzeit hinzu. Braten Sie sie nur so lange, bis sie leicht weich, aber noch mit einem angenehmen Biss ist.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 570 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 620mg
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 39g
- Cholesterol: 85mg