Description
Dieses Schnelles Chinesisches Rindfleisch mit Zwiebeln bringt Ihnen Genussmomente direkt in Ihre Küche. Wenn Sie lernen möchten wie Sie dieses Gericht schnell zubereiten haben wir das perfekte Rezept für Sie. Es ist ideal für vielbeschäftigte Abende wenn es trotzdem gut schmecken soll. Sehen Sie wie Sie mit einfachen Schritten ein tolles Abendessen kreieren. Dieses schnelle Gericht ist wirklich perfekt für jeden Tag. Tap zum Lernen wie dieses Gericht gelingt
Ingredients
- 1 Esslöffel Sojasauce, mit reduziertem Salzgehalt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Esslöffel Brauner Zucker, um Salzigkeit auszugleichen
- 1 Schuss Reisessig, um Aromen aufzuhellen
Instructions
- Schneiden Sie das Rinderhüfte oder -filet gegen die Faser in hauchdünne Streifen.
Notes
Bewahren Sie übrig gebliebenes Rindfleisch in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. Lassen Sie es vor dem Kühlen schnell abkühlen.
Um die Zartheit zu erhalten, erhitzen Sie das Rindfleisch schnell in einer Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze, bis es durch und durch heiß ist. Vermeiden Sie Überkochen, um ein Austrocknen zu verhindern.
Dieses Gericht passt hervorragend zu Jasminreis, gebratenen Nudeln oder gedämpftem Brokkoli. Garnieren Sie es vor dem Servieren mit frischen Frühlingszwiebeln und geröstetem Sesam für zusätzlichen Geschmack.
Für die perfekte Zartheit ist es entscheidend, das Rindfleisch *immer gegen die Faser* in hauchdünne Streifen zu schneiden. Dies verhindert ein Zähwerden und sorgt für eine angenehme Textur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 500 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 1200mg
- Fat: 29g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg