Description
Schnelle Zucchini Reis Pfanne Gerichte zeigen Ihnen wie Sie mit wenig Aufwand ein wirklich schmackhaftes Mittagessen oder Abendessen zaubern. Sie lernen wie die einfache Kombination aus Reis und Zucchini unglaublich vielseitig sein kann wenn Sie diese kleinen Kniffe kennen. Dieses Rezept ist perfekt wenn Sie etwas Gesundes und Schnelles für sich oder die Familie machen möchten. Sehen Sie welche Zutaten Sie für diese schnelle Zucchini Reis Pfanne benötigen und wie Sie Ihre Küche bereichern. Tippen Sie hier um mehr zu erfahren
Ingredients
Instructions
- Waschen Sie die Zucchini gründlich und würfeln Sie sie in etwa 1,5 cm große Stücke.
- Schälen und würfeln Sie die Zwiebel fein.
- Den Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken.
- Stellen Sie alle vorbereiteten Zutaten bereit, damit Sie sie später schnell zur Hand haben.
- Erhitzen Sie zwei Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem weiten Topf bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie die gewürfelten Zwiebeln hinein und braten Sie sie etwa 3-4 Minuten an, bis sie weich und glasig sind.
- Fügen Sie dann den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn weitere 30 Sekunden mit, bis er duftet.
- Geben Sie den Langkornreis zusammen mit den gewürfelten Zucchini in die Pfanne.
- Rühren Sie alles gut um, sodass Reis und Zucchini leicht vom Olivenöl und den Aromaten überzogen sind.
- Braten Sie die Mischung für etwa 2 Minuten an, um die Aromen zu verbinden.
Notes
Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleiben sie 2-3 Tage frisch und behalten ihren Geschmack.
Wärmen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze in einer Pfanne oder Mikrowelle auf. Geben Sie bei Bedarf einen Schuss Wasser oder Brühe hinzu, um Austrocknen des Reises zu verhindern.
Servieren Sie die Zucchini-Reis-Pfanne garniert mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill. Ein Klecks Crème fraîche oder geriebener Parmesan rundet den Geschmack wunderbar ab.
Für eine noch vollere Geschmacksentwicklung verwenden Sie zum Garen des Reises eine hochwertige Gemüsebrühe anstelle von Wasser. Eine Prise frische Zitronenschale zum Schluss sorgt für eine angenehme Frische.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 480mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg