Description
Schneller Frühstücks-Wrap mit Ei und Käse ist perfekt wenn Sie morgens wenig Zeit haben. Sehen Sie wie Sie diesen leckeren und nahrhaften Wrap zubereiten. Er bietet Ihnen eine tolle Grundlage für den Tag ohne kompliziertes Kochen. Lernen Sie das einfache Rezept kennen das in wenigen Minuten fertig ist. Dieser nahrhafte Wrap mit Ei und Käse hält Sie lange satt. Machen Sie Ihr Morgenritual besser und stressfreier. Tippen Sie um mehr zu erfahren
Ingredients
- Eier (frisch, Größe M oder L)
- Weizen-Tortillas (klein bis mittelgroß)
- Cheddar-Käse (gerieben)
- Milch oder Sahne (ein kleiner Schuss)
- 1 Teelöffel Butter oder Pflanzenöl
- Salz (nach Belieben)
- Schwarzer Pfeffer (nach Belieben)
- Frische Schnittlauchringe (optional)
Instructions
- Schlagen Sie die Eier in eine mittelgroße Schüssel.
- Geben Sie die Milch oder Sahne, eine Prise Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.
- Verquirlen Sie die Mischung gründlich mit einer Gabel oder einem Schneebesen, bis Eigelb und Eiweiß gut verbunden sind und eine leicht schaumige Konsistenz entsteht.
- Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie einen Teelöffel Butter oder Öl in die Pfanne und lassen Sie es schmelzen oder warm werden.
- Gießen Sie die verquirlte Eimischung in die heiße Pfanne.
- Lassen Sie die Ränder kurz anstocken, dann schieben Sie die stockenden Teile mit einem Pfannenwender von den Rändern zur Mitte, bis die Eier gar sind, aber noch eine leichte Feuchtigkeit bewahren.
- Erwärmen Sie jede Tortilla einzeln für etwa 10 bis 15 Sekunden in der Mikrowelle oder kurz in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Notes
Für den besten Geschmack sollten die Wraps sofort nach der Zubereitung genossen werden. Falls Sie Reste haben, bewahren Sie die Rühreier in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank (bis zu 1 Tag) und die Tortillas separat bei Raumtemperatur auf.
Einen bereits zubereiteten Wrap können Sie kurz in der Mikrowelle (ca. 15-30 Sekunden) erwärmen, beachten Sie jedoch, dass die Tortilla dabei weicher werden kann. Optimal ist es, die Rühreier separat in einer Pfanne oder Mikrowelle zu erwärmen und dann in eine frisch gewärmte Tortilla zu geben.
Servieren Sie die Ei-Käse-Wraps sofort, um die beste Textur und Wärme zu genießen. Bestreuen Sie sie optional mit frischen Schnittlauchringen und reichen Sie nach Belieben Salsa, Guacamole oder Ihre Lieblings-Chilisauce dazu.
Für perfekt geschmolzenen Käse streuen Sie den geriebenen Cheddar direkt über die Eier in der Pfanne, kurz bevor sie fertig sind. Alternativ legen Sie den Käse zuerst auf die warme Tortilla, bevor Sie die Rühreier darauf geben; die Restwärme lässt ihn wunderbar schmelzen.
- Prep Time: 2 minutes
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Kleine Häppchen
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 570mg
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 23g
- Cholesterol: 370mg