Description
Echte cremige Garnelenpasta selbst zubereiten ist einfacher als Du denkst. Dieses Rezept zeigt Dir die Schritte für ein Gericht das schnell fertig ist und unglaublich lecker schmeckt. Lerne wie Du mit ein paar einfachen Tricks eine seidige Soße erstellst die jeden beeindruckt. Es ist das ideale Abendessen wenn es schnell gehen muss aber trotzdem fantastisch schmecken soll. Siehst Du wie Du dieses Gericht für Dich und Deine Liebsten zauberst. Tippe hier um das tolle Rezept sofort zu sehen
Ingredients
Instructions
- Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen.
- Salzen Sie das Wasser großzügig und kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente.
- Während die Pasta kocht, tupfen Sie die Garnelen trocken und würzen Sie sie leicht mit Salz und schwarzem Pfeffer.
- Stellen Sie die beiseite gekochte Pasta kurz zur Seite, bevor Sie die Soße zubereiten.
Notes
Lagerung: Reste der Garnelenpasta in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1-2 Tagen verzehren, da Meeresfrüchte schnell verderben.
Aufwärmen: Zum Aufwärmen die Pasta bei mittlerer Hitze in einer Pfanne mit einem Schuss Wasser oder Brühe vorsichtig erwärmen, um die cremige Konsistenz zu bewahren und ein Austrocknen zu verhindern.
Servieren: Servieren Sie die cremige Garnelenpasta sofort nach der Zubereitung. Ein Spritzer frischer Zitronensaft, gehackte Petersilie und frisch geriebener Parmesan runden den Geschmack perfekt ab.
Chef-Tipp: Bewahren Sie immer eine Tasse des Nudelkochwassers auf. Ein Schuss davon hilft, die Soße zu emulgieren, macht sie noch cremiger und hilft ihr, perfekt an der Pasta zu haften.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgerichte
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 800 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 1050mg
- Fat: 60g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 4g
- Protein: 42g
- Cholesterol: 280mg