Description
Lernen Sie wie Sie perfektes Parmesan-Hähnchen mit cremiger Knoblauchsoße zubereiten. Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss der Ihre ganze Familie begeistern wird. Die saftigen Hähnchenteile werden durch die reichhaltige aromatische Knoblauchsoße perfekt ergänzt. Machen Sie dieses einfache Gericht zu Ihrem nächsten Abendessen-Highlight. Es ist so zufriedenstellend und wirklich beeindruckend auf dem Tisch. Sehen Sie wie einfach es ist dieses italienisch inspirierte Hauptgericht nachzukochen und Ihre Küche zu füllen. Tippen Sie um mehr zu lernen.
Ingredients
Instructions
- Plattieren Sie die Hähnchenbrustfilets zwischen zwei Folien leicht, bis sie eine gleichmäßige Dicke erreichen.
- Würzen Sie das Fleisch großzügig mit Salz und Pfeffer.
- Drücken Sie anschließend den geriebenen Parmesan fest auf beide Seiten des Hähnchens.
Notes
Lagerung: Reste des Parmesan-Hähnchens und der Knoblauchsoße getrennt in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie 2-3 Tage frisch.
Aufwärmen: Für knuspriges Hähnchen im Ofen bei 160°C aufwärmen, bis es durchgewärmt ist; kurz vor Schluss aufdecken, um die Kruste zu beleben. Die Knoblauchsoße kann vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle erwärmt werden.
Servieren: Servieren Sie das Parmesan-Hähnchen heiß, großzügig beträufelt mit der Knoblauchsoße. Dazu passen frische Pasta, Rosmarinkartoffeln oder ein knackiger grüner Salat. Mit frischer Petersilie garnieren.
Tipp vom Koch: Für eine perfekt haftende und knusprige Parmesankruste: Tupfen Sie die Hähnchenbrustfilets vor dem Panieren sehr gut trocken und drücken Sie den geriebenen Käse wirklich fest an – das macht den Unterschied!
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 620 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 1100mg
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 55g
- Cholesterol: 170mg