Description
Möchtest du wissen wie du wirklich köstliche Crunchwraps zubereiten kannst die deine ganze Familie lieben wird? Dieses einfache Tex-Mex Gericht ist der perfekte Abendessen-Hit und viel besser als Fast Food. Ich zeige dir wie du diesen berühmten „Crunch“ erzeugst und deine Füllungen schmackhaft zusammenbringst damit dein nächstes Essen ein voller Erfolg wird. Erfahre die besten Tipps für dein Crunchwraps Rezept. Speichere das für später.
Ingredients
- Hühnchenbrust, gewürfelt
- Tortillas, groß
- geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- schwarze Bohnen, vorgekocht aus der Dose
- Avocado oder Guacamole
- Salsa
- Salat, frisch gehackt (z.B. Romana- oder Eisbergsalat)
- Pflanzenöl
Instructions
- Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Pflanzenöl hinzufügen.
- Gewürfeltes Hühnchen in die Pfanne geben und 5-7 Minuten lang anbraten, bis es durchgegart ist.
- Hühnchen nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
- In einer großen Schüssel das angebratene Hühnchen mit schwarzen Bohnen, geriebenem Käse und Salsa kombinieren.
- Alles gut umrühren, sodass sich die Aromen verbinden.
- Eine große Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche legen.
- Eine großzügige Portion der Füllung in die Mitte der Tortilla geben.
- Die Ränder der Tortilla über die Füllung falten und dabei von unten im Uhrzeigersinn arbeiten.
Notes
Aufbewahrung: Die fertigen Tex-Mex Crunchwraps können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Es empfiehlt sich, sie zwischen Lagen von Backpapier zu lagern, um ein Verkleben zu vermeiden.
Wiedererwärmung: Zum Aufwärmen die Crunchwraps in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten pro Seite erhitzen, bis sie knusprig sind. Alternativ können sie im Ofen bei 180 °C für etwa 10 Minuten erhitzt werden, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.
Servieren: Die Crunchwraps können mit frischem Salat, zusätzlicher Salsa und Guacamole serviert werden. Eine Beilage von Tortilla-Chips oder Reis passt ebenfalls hervorragend dazu und rundet das Gericht ab.
Chef’s Tipp: Für zusätzlichen Geschmack die Tortilla vor dem Falten leicht mit Pflanzenöl bestreichen und in der Pfanne leicht anrösten, bevor die Füllung hinzugefügt wird. Dies sorgt für eine extra knusprige Textur und intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Pfanne
Nutrition
- Calories: 400 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 0
- Protein: 15g
- Cholesterol: 0