Description

Diese knusprigen Hüttenkäse-Chips bieten Dir einen tollen Weg Protein zu Dir zu nehmen ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Sie sind perfekt für alle die einen herzhaften gesunden Snack suchen der satt macht und schmeckt. Wir zeigen Dir wie diese High-Protein-Snacks einfach zuzubereiten sind. Sie eignen sich wunderbar als Alternative zu normalen Chips und passen gut zu Deinem aktiven Lebensstil. Wenn Du wissen möchtest wie Du diese leckeren Chips selbst machen kannst tippe hier für mehr Informationen.

Ingredients

Hüttenkäse, Magerstufe
Speisesalz, fein
Maisstärke (oder Tapiokastärke)
Getrocknete Kräuter (z.B. Rosmarin, Oregano)
Pflanzenöl, neutral
Edelsüßer Paprika, optional

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Instructions

Heizen Sie den Ofen auf die angegebene Temperatur vor.
Vermengen Sie den Hüttenkäse sorgfältig mit Salz, Stärke, Kräutern und optional Paprika, bis eine homogene Masse entsteht.
Verteilen Sie kleine Portionen der Hüttenkäsemasse mit einem Teelöffel oder einer Spritztüte auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech.
Achten Sie auf ausreichend Abstand.
Drücken Sie jede Portion vorsichtig mit dem Rücken eines angefeuchteten Löffels zu dünnen, runden Scheiben.
Backen Sie die Chips im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun und.

Notes

Um die Knusprigkeit Ihrer Hüttenkäse-Chips zu bewahren, lagern Sie sie nach dem vollständigen Abkühlen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur. So bleiben sie bis zu 3-4 Tage frisch und knackig.

Sollten die Chips an Knusprigkeit verlieren, können Sie sie einfach für 5-7 Minuten bei ca. 120-130°C im Ofen kurz aufbacken. Lassen Sie sie danach vollständig abkühlen, um die optimale Textur wiederherzustellen.

Diese knusprigen Hüttenkäse-Chips sind vielseitig einsetzbar: als leichter Snack, knusprige Einlage in Suppen oder Salaten, oder als köstliche Begleitung zu Dips wie Kräuterquark, Guacamole oder einer frischen Tomatensalsa.

Für die ultimative Knusprigkeit ist die Dicke entscheidend: Drücken Sie die Hüttenkäse-Portionen so dünn und gleichmäßig wie möglich. Je dünner die Scheiben, desto schneller backen sie und desto knuspriger werden sie. Achten Sie auch auf ausreichend Abstand auf dem Blech.

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 15-20 Minuten
Category: Kleine Häppchen
Method: Backen

Nutrition

Calories: 250 kcal
Sugar: 0
Sodium: 0
Fat: 0
Carbohydrates: 0
Fiber: 0
Protein: 0
Cholesterol: 0