Description

Cremiges Zimtschnecken-Porridge ist das perfekte Frühstücksvergügen wenn es schnell gehen muss. Du lernst wie du diesen bekannten Geschmack einfach in deine morgendliche Routine bringst. Stell dir vor wie du diesen Geschmack genießt ganz ohne backen zu müssen. Dieses schnelle Rezept hilft dir deinen Tag besser zu starten. Erfahre wie dieses einfache Gericht deinen Morgen belebt. Speichere diesen Tipp für später

Ingredients

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Instructions

Geben Sie die Haferflocken, die Milch, das Wasser und eine Prise Salz in einen mittelgroßen Topf.
Bringen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze zum Köcheln.
Reduzieren Sie dann die Hitze auf niedrig.
Lassen Sie das Porridge unter gelegentlichem Rühren etwa 5-7 Minuten sanft köcheln.
Nehmen Sie den Topf vom Herd.
Rühren Sie den Vanilleextrakt unter.
Während das Porridge köchelt, vermischen Sie in einer kleinen Schüssel den braunen Zucker und den gemahlenen Zimt gründlich.
Achten Sie darauf, dass keine Zimtklumpen zurückbleiben.
In einer weiteren kleinen Schüssel schlagen Sie den Frischkäse mit dem Puderzucker glatt.
Fügen Sie bei Bedarf einen winzigen Schuss Milch hinzu.

Notes

Lagerung: Das abgekühlte Porridge kann in einem luftdichten Behälter für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lagern Sie die Zimtzucker-Mischung und die Frischkäsecreme am besten separat, um ihre Textur zu erhalten.

Wiedererwärmen: Das Porridge wird im Kühlschrank deutlich dicker. Erwärmen Sie es sanft auf dem Herd oder in der Mikrowelle und rühren Sie dabei nach und nach etwas Milch oder Wasser ein, bis es wieder Ihre gewünschte cremige Konsistenz erreicht hat.

Servieren: Schöpfen Sie das warme Porridge in Schüsseln. Bestreuen Sie es zuerst großzügig mit der Zimtzucker-Mischung, setzen Sie dann Kleckse der Frischkäsecreme darauf und ziehen Sie beides vorsichtig zu einem appetitlichen Zimtschnecken-Muster durch das Porridge.

Kochtipp: Die Konsistenz der Frischkäsecreme ist entscheidend für den Zimtschnecken-Effekt. Fügen Sie die Milch wirklich nur tröpfchenweise hinzu, um eine glatte, streichfähige, aber nicht zu flüssige Creme zu erhalten, die sich gut über das Porridge legen lässt und nicht sofort darin versinkt.

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Category: Hauptgerichte
Method: Stovetop

Nutrition

Calories: 370 kcal
Sugar: 0
Sodium: 290mg
Fat: 0
Carbohydrates: 0
Fiber: 0
Protein: 16g
Cholesterol: 20mg