Description
Saftige Gefüllte Paprika in der Heißluftfritteuse bereiten Sie ganz einfach zu. Sie lernen wie Sie dieses Gericht gesund und lecker zubereiten können ohne den großen Ofen benutzen zu müssen. Dieses schnelle Kochen ist ideal für den Alltag und passt gut zu einer bewussten Ernährung. Sehen Sie wie wenig Aufwand nötig ist um fantastische Ergebnisse zu bekommen. Sie werden dieses neue Rezept lieben und es oft machen wollen. Tap to learn more
Ingredients
- Paprika, große, feste Exemplare in verschiedenen Farben
- Hühnchenbrust, gewürfelt
- Zwiebel, fein gewürfelt
- Knospen Knoblauch, frisch gehackt
- Kräuter nach Wahl, z.B. Petersilie oder Basilikum
- Reis oder Quinoa, gekocht
- Gemüsebrühe
- Pfeffer & Salz, nach Geschmack
- Agar-Agar, pflanzliches Geliermittel
Instructions
- Paprika gründlich waschen und oben die Deckel ab schneiden.
- Kerne und weiße Innenwände der Paprika vorsichtig mit einem Löffel entfernen.
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Gewürfelte Hühnchenbrust hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis sie goldbraun ist.
- Fein gewürfelte Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und alles zusammen anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
- Reis oder Quinoa in Gemüsebrühe gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
- Gekochten Reis oder Quinoa leicht abkühlen lassen.
- Das angebratene Hühnchen-Zwiebel-Gemisch mit dem gekochten Reis oder Quinoa in einer großen Schüssel kombinieren.
Notes
Aufbewahrung: Gefüllte Paprika können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, sie gut abzudecken, um ein Austrocknen zu verhindern.
Wiedererwärmung: Zum Wiedererwärmen die gefüllten Paprika in einer Pfanne bei mittlerer Hitze oder in der Mikrowelle erhitzen, bis sie durchgehend warm sind. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu lange erhitzt werden, um die Konsistenz der Paprika zu erhalten.
Servieren: Servieren Sie die gefüllten Paprika warm, garniert mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum. Sie können auch einen Dip oder eine Sauce nach Wahl dazu reichen, um den Geschmack zu verstärken.
Chef’s Tipp: Um die Füllung noch abwechslungsreicher zu gestalten, können Sie zusätzlich Gemüse wie Zucchini oder Karotten unter die Mischung mischen. So erhalten Sie mehr Aroma und Nährstoffe.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 0
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0