Description
Dieses herzhafte Vergnügen ist Ihr neuer Favorit für schnelle Abendessen. Lernen Sie wie Sie diese einfache Kartoffel Hackfleisch Pfanne mit wenig Aufwand zubereiten. Sie bekommen wertvolle Tipps für ein Gericht das garantiert gut schmeckt und perfekt für den Feierabend ist. Die Zubereitung ist unkompliziert und liefert ein tolles Ergebnis. Speichern Sie dieses Rezept für später
Ingredients
Instructions
- Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer grossen, schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Geben Sie die gewürfelten Kartoffeln hinein und braten Sie sie unter gelegentlichem Wenden für etwa 10 bis 15 Minuten an.
- Die Kartoffeln sollen goldbraun und leicht knusprig sein, aber noch nicht ganz durchgegart.
- Nehmen Sie die Kartoffeln aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.
Notes
Lagern Sie Reste der Hackfleisch-Kartoffel-Pfanne in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank. Sie bleiben dort für 2-3 Tage frisch.
Zum Aufwärmen die Pfanne bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne langsam erhitzen, bis alles durchgewärmt ist. Eine Zugabe von 1-2 EL Wasser hilft, Austrocknen zu vermeiden.
Servieren Sie die Pfanne direkt aus der heissen Pfanne. Ein knackiger grüner Salat, ein Klecks saure Sahne oder Crème fraîche sowie Gewürzgurken ergänzen das Gericht hervorragend.
Um die Kartoffeln perfekt goldbraun und knusprig zu braten, überladen Sie die Pfanne nicht. Braten Sie sie eventuell in zwei Portionen an, um eine gleichmässige Bräunung zu gewährleisten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 620 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 950mg
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 38g
- Cholesterol: 95mg