Description
Dieses cremiges Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen ist perfekt für den schnellen Abend. Sie bekommen ein herzhaftes Gericht das in nur 30 Minuten fertig ist und Ihre ganze Familie lieben wird. Mit frischen Zutaten kreieren Sie einen vollmundigen Geschmack der beeindruckt aber keinen Aufwand macht. Sehen Sie wie einfach dieses Gericht zubereitet wird und wie wenig Sie brauchen um so ein wunderbares Essen zu bekommen. Sparen Sie Zeit beim Kochen und genießen Sie den vollen Geschmack dieses wunderbaren Sahne Hähnchen Gerichts. Tippen Sie hier um mehr zu lernen
Ingredients
Instructions
- Erhitzen Sie zwei Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Braten Sie die gewürfelten Hähnchenbrustfilets darin goldbraun an, sodass sie von allen Seiten Farbe bekommen.
- Nehmen Sie das angebratene Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
- Geben Sie bei Bedarf einen weiteren Esslöffel Olivenöl in dieselbe Pfanne.
- Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und dünsten Sie sie etwa 3-4 Minuten an, bis sie glasig ist.
- Geben Sie anschließend den gepressten Knoblauch und das Paprikapulver hinzu und braten Sie alles für eine weitere Minute an, bis sich die Aromen entfalten.
- Fügen Sie die in Streifen geschnittenen bunten Paprika und die Zucchini-Würfel zur Pfanne hinzu.
- Braten Sie das Gemüse für etwa 5-7 Minuten an, bis es leicht bissfest ist und eine schöne Farbe angenommen hat.
- Rühren Sie gelegentlich um, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Gießen Sie die Hühnerbrühe in die Pfanne und lassen Sie sie kurz aufkochen.
Notes
**Lagerung:** Reste des cremigen Hähnchens mit Paprika und Zucchini sollten nach dem Abkühlen umgehend in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleiben sie 2-3 Tage frisch und genießbar.
**Aufwärmen:** Zum Aufwärmen das Gericht bei mittlerer Hitze in einer Pfanne oder in der Mikrowelle erhitzen, bis es durch und durch heiß ist. Bei Bedarf etwas Hühnerbrühe oder einen Schuss Sahne hinzufügen, um die Cremigkeit zu bewahren und ein Austrocknen zu verhindern.
**Servieren:** Servieren Sie das cremige Hähnchengericht heiß, idealerweise mit Reis, Nudeln oder frischem Brot, um die köstliche Soße aufzunehmen. Ein paar frische gehackte Kräuter wie Petersilie oder Koriander sorgen für eine ansprechende Garnitur und zusätzliche Frische.
**Chef-Tipp:** Für eine besonders reichhaltige und cremige Soße, rühren Sie gegen Ende des Kochvorgangs (nach dem Aufkochen der Brühe) 100-150 ml Sahne, Crème fraîche oder Frischkäse ein und lassen Sie die Soße kurz köcheln, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 470 kcal
- Sugar: 7g
- Sodium: 700mg
- Fat: 23g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 54g
- Cholesterol: 190mg