Description
High Protein Tiramisu ist dieser verführerische Genuss ohne Reue den du dir verdienen kannst. Mit diesem Rezept kannst du deinen Lieblingsnachtisch genießen und trotzdem deine Fitnessziele verfolgen. Es zeigt dir wie einfach es ist dieses klassische italienische Dessert proteinreich zu gestalten ohne auf den cremigen Geschmack verzichten zu müssen. Verwandle deinen Dessert-Moment in eine nahrhafte Belohnung mit dieser erstaunlichen Tiramisu-Variante. Tap to learn more
Ingredients
- 500g Magerquark oder Skyr
- 100g Frischkäse Light
- 30g Proteinpulver, Vanille oder neutral
- 200ml Starker, kalter Kaffee
- ca. 50g Erythrit oder ein anderes kalorienarmes Süßungsmittel, nach Geschmack
- ca. 150g Vollkorn-Löffelbiskuits oder Vollkornkekse
- 2 EL Ungesüßtes Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Vermengen Sie den Magerquark oder Skyr mit dem Frischkäse Light in einer großen Rührschüssel.
- Geben Sie nun das Proteinpulver, das Süßungsmittel und den Vanilleextrakt hinzu.
Notes
Bewahren Sie das Protein-Tiramisu stets gut abgedeckt im Kühlschrank auf. So bleibt es 2-3 Tage frisch und behält seine Konsistenz.
Dieses Protein-Tiramisu ist ein kaltes Dessert und wird nicht aufgewärmt. Servieren Sie es direkt aus dem Kühlschrank für den besten Genuss.
Für optimalen Geschmack und eine gute Festigkeit lassen Sie das Tiramisu mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank durchziehen. Bestäuben Sie es erst kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver.
Achten Sie darauf, die Löffelbiskuits nur sehr kurz in den kalten Kaffee zu tauchen, damit sie nicht zu matschig werden, aber genug Aroma aufnehmen. Ein starker Espresso sorgt für den besten Kaffeegeschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Desserts
- Method: Backst
Nutrition
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg