Description
Du suchst nach einem tollen Abendessen? Dieses knusprige Parmesan-Knoblauch-Hähnchen vom Blech ist wirklich himmlisch und gelingt dir ohne viel Mühe. Lerne die besten Schritte für dein perfektes Blech-Hähnchen Gericht kennen das die ganze Familie lieben wird. Mit dieser Anleitung wird dein Ofen-Hähnchen unglaublich saftig innen und außen herrlich knusprig. Wir zeigen dir wie du dieses einfache aber geschmackvolle Gericht zubereitest. Tap to learn more
Ingredients
- Hähnchenschenkel mit Haut
- Frisch geriebener Parmesan
- Frischer Knoblauch
- Olivenöl extra vergine
- Gewürzmischung (Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver)
Instructions
Notes
Reste des Parmesan-Knoblauch-Hähnchens in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es bleibt so bis zu 2-3 Tage frisch.
Um die knusprige Textur zu bewahren, das Hähnchen im vorgeheizten Ofen bei 150-180°C oder in einer Heißluftfritteuse aufwärmen, bis es durch und durch heiß ist. Die Mikrowelle sollte vermieden werden, da sie das Hähnchen weich macht.
Servieren Sie das knusprige Parmesan-Knoblauch-Hähnchen sofort nach dem Backen. Es passt hervorragend zu einem frischen Blattsalat, geröstetem Gemüse oder einfach nur mit einem Spritzer frischem Zitronensaft für zusätzliche Frische.
Für die ultimative Knusprigkeit der Haut, die Hähnchenschenkel vor dem Würzen gründlich trocken tupfen. Achten Sie darauf, den frisch geriebenen Parmesan fest anzudrücken, damit er beim Backen eine gleichmäßige, goldbraune Kruste bildet.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25-30 Minuten
- Category: Hauptgerichte
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 520 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 850mg
- Fat: 29g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 1g
- Protein: 62g
- Cholesterol: 190mg