Description

Krosse Zwiebelringe aus der Heißluftfritteuse gelingen leicht und lecker wenn Sie wissen wie Sie vorgehen müssen. Sie erhalten eine Methode um perfekte knusprige Zwiebelringe zu bekommen ohne dass viel Fett benötigt wird. Lernen Sie die besten Tricks kennen damit Ihre nächsten Zwiebelringe garantiert gelingen. Diese Zubereitung zeigt Ihnen wie einfach Sie diesen beliebten Snack selbst machen können. Speichern Sie diese Anleitung für später

Ingredients

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Instructions

Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Geschälte Zwiebeln in etwa 0,5 cm dicke Ringe schneiden.
Die Zwiebelringe vorsichtig voneinander trennen.
In einer großen Schüssel Mehl, Maisstärke, Backpulver, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gründlich vermischen.
In einer separaten kleinen Schüssel Pflanzenmilch mit Apfelessig verrühren.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen gießen.
Alles zu einem glatten, aber nicht zu dünnen Teig rühren.
Die einzelnen Zwiebelringe komplett in den vorbereiteten Teig tauchen, sodass sie rundum bedeckt sind.
Überschüssigen Teig kurz abtropfen lassen.

Notes

Frisch gebackene Zwiebelringe schmecken am besten. Falls Reste übrig bleiben, diese luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst innerhalb von 1-2 Tagen verzehren, um die beste Qualität zu gewährleisten. Beachten Sie, dass sie an Knusprigkeit verlieren werden.

Um die Zwiebelringe wieder knusprig zu bekommen, am besten für einige Minuten im vorgeheizten Ofen (ca. 180°C) oder in einer Heißluftfritteuse aufbacken, bis sie wieder goldbraun und heiß sind. Mikrowellen sind nicht empfehlenswert, da sie die Ringe weich machen.

Die knusprigen Zwiebelringe schmecken hervorragend als Snack, Beilage zu Burgern oder Sandwiches oder als Vorspeise. Servieren Sie sie warm mit verschiedenen Dips wie Ketchup, Mayonnaise, Sour Cream oder einer scharfen Chilisauce für den extra Kick.

Für maximale Knusprigkeit und eine gleichmäßige Bräunung ist es wichtig, das Backblech nicht zu überladen. Backen Sie die Zwiebelringe in mehreren Chargen, falls nötig, und lassen Sie zwischen den Ringen ausreichend Platz, damit die Luft gut zirkulieren kann.

Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 25 minutes
Category: Beilagen
Method: Bake

Nutrition

Calories: 250 kcal
Sugar: 0
Sodium: 200mg
Fat: 0
Carbohydrates: 0
Fiber: 0
Protein: 9g
Cholesterol: 90mg