Description
Fluffige Mini-Amerikaner sind der beste Genuss für zwischendurch wenn Sie etwas Süßes brauchen. Dieses Rezept zeigt Ihnen wie Sie diese kleinen Leckereien backen die garantiert luftig werden. Wenn Sie nach einem schnellen und köstlichen Gebäck suchen das jeder liebt werden Sie diese Mini-Amerikaner lieben. Sie sind wunderbar für eine Kaffeepause oder als kleiner süßer Abschluss. Tippen Sie um mehr über die Zubereitung zu erfahren.
Ingredients
Instructions
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Geben Sie die weiche Butter und den Zucker in eine große Rührschüssel.
- Schlagen Sie beides mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine auf hoher Stuf
Notes
Lagern Sie die Mini-Amerikaner in einer luftdichten Dose bei Raumtemperatur, so bleiben sie 3-4 Tage lang frisch und saftig.
Mini-Amerikaner schmecken am besten bei Zimmertemperatur. Falls gewünscht, können Sie sie für wenige Sekunden in der Mikrowelle oder kurz bei 50°C im Backofen erwärmen, um ihre weiche Konsistenz zu beleben.
Servieren Sie die Mini-Amerikaner klassisch mit einer Zitronen- oder Schokoladenglasur und bunten Streuseln. Sie sind eine perfekte Begleitung zu Kaffee und Tee oder als süßer Snack für jede Gelegenheit.
Für die ultimative Luftigkeit ist es entscheidend, Butter und Zucker mindestens 5-7 Minuten lang auf hoher Stufe sehr schaumig zu schlagen, bis die Masse hell und cremig ist. Dies bildet die Basis für den leichten Teig.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Backrezepte
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 160 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 0
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg