Description
Unwiderstehliche Überbackene Brezeln mit Schinken und Käse sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Du fragst Dich wie Du diesen Genuss zu Hause nachmachen kannst? Dieses Rezept zeigt Dir alle Schritte um dieses köstliche Gericht zu kreieren das Deine Familie lieben wird. Diese Brezeln sind so belegt dass jeder Bissen ein Hit wird. Sie sind wirklich unwiderstehlich und einfach zuzubereiten wenn Du weißt wie es geht. Speichere dieses Rezept für Deine nächste gemütliche Runde oder als schnelles Abendessen. Tippe hier um die genauen Anweisungen für diese unwiderstehlichen überbackenen Brezeln mit Schinken und Käse zu sehen.
Ingredients
Instructions
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vor.
- Sollten Sie tiefgekühlte Brezeln verwenden, lassen Sie diese kurz antauen.
- Schneiden Sie die Brezeln vorsichtig horizontal auf.
- Rühren Sie in einer kleinen Schüssel die Crème fraîche oder den Frischkäse mit dem mittelscharfen Senf glatt.
- Verteilen Sie die angerührte Crème fraîche-Senf-Mischung gleichmäßig auf den unteren Hälften der aufgeschnittenen Brezeln.
- Legen Sie anschließend die Scheiben des Putenbrustschinkens darauf.
- Bestreuen Sie den belegten Putenbrustschinken großzügig mit dem geriebenen Emmentaler oder Gouda.
- Klappen Sie die oberen Brezelhälften vorsichtig über die Füllung.
- Legen Sie die gefüllten Brezeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Notes
**Lagerung:** Lagern Sie übrig gebliebene überbackene Brezeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage. Sie lassen sich auch gut einfrieren und bei Bedarf auftauen.
**Aufwärmen:** Zum Aufwärmen die Brezeln bei 160°C Ober-/Unterhitze für etwa 10-15 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse wieder geschmolzen ist und die Brezeln durchgewärmt sind. Eine Mikrowelle kann die Brezeln matschig machen.
**Serviervorschlag:** Servieren Sie die überbackenen Brezeln sofort nach dem Backen, am besten warm. Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing oder ein erfrischender Kräuterquark-Dip passen hervorragend dazu.
**Koch-Tipp:** Für eine extra knusprige Kruste und perfekt geschmolzenen Käse können Sie die letzten 2-3 Minuten der Backzeit die Grillfunktion des Ofens nutzen. Behalten Sie die Brezeln dabei unbedingt im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Kleine Häppchen
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 580 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 1400mg
- Fat: 22g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 37g
- Cholesterol: 70mg