Description
Sie suchen nach einem wirklich unwiderstehlichen Gericht das schnell gemacht ist? Diese überbackenen Brezeln mit Schinken und Käse sind ein Hit für jeden Anlass. Sehen Sie wie einfach es ist dieses herzhafte Gericht zuzubereiten das garantiert allen schmeckt. Wenn Sie dieses tolle Rezept mit Schinken und Käse probieren werden Sie begeistert sein wie gut es schmeckt. Ihre Familie wird Sie nach diesem Rezept für überbackene Brezeln fragen. Tap to learn more
Ingredients
- vier bis sechs Laugenbrezeln, frische oder aufgetaute tiefgekühlte, bereits vorgebacken
- 200 Gramm Putenbrustschinken, dünn geschnitten
- 150 Gramm geriebener Mozzarella
- 50 Gramm würziger Gouda
- 100 Gramm Naturfrischkäse, vollfett
- 1 Teelöffel mittelscharfer Dijonsenf
- 1/2 Teelöffel Ahornsirup oder Honig
- 2 Esslöffel Milch
- 2 Esslöffel frisch gehackter Schnittlauch
Instructions
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vor.
- Schneiden Sie die Laugenbrezeln vorsichtig der Länge nach in zwei Hälften und legen Sie sie mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Schneiden Sie den Putenbrustschinken in mundgerechte Streifen oder kleine Quadrate.
Notes
Die Brezeln schmecken am besten frisch und warm. Falls Reste übrig bleiben, können diese luftdicht verpackt im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
Bereits gebackene Brezeln lassen sich bei 150°C Ober-/Unterhitze für etwa 8-12 Minuten im Backofen erneut knusprig erwärmen, bis der Käse leicht schmilzt und Blasen wirft.
Servieren Sie die überbackenen Brezeln sofort warm. Sie eignen sich perfekt als herzhafter Snack, leichte Mahlzeit oder als Beilage zu einem frischen Blattsalat mit Vinaigrette.
Für eine besonders knusprige Basis die Brezelhälften vor dem Belegen für etwa 3-5 Minuten im vorgeheizten Ofen leicht anrösten. So saugen sie die Feuchtigkeit des Belags nicht so stark auf und bleiben schön bissfest.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Kleine Häppchen
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 600 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 1200mg
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg