Description

Diese cremige Raffaello Overnight Oats mit Erdbeeren sind fertig in nur drei Minuten perfekt für deinen schnellen Morgenstart. Du lernst die Tricks wie du diese beliebten Overnight Oats herstellst ohne stundenlang warten zu müssen. Das Ergebnis ist ein nussig-süßes Frühstück das sich anfühlt wie ein Dessert und deinen Morgen garantiert versüßt. Wenn du schnelle und cremige Frühstücksideen suchst probiere dieses Rezept aus. Tap to learn more

Ingredients

Feine Haferflocken
Pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Kokosmilch)
Kokosmus oder Kokoscreme (ungesüßt empfohlen)
Geröstete Kokosraspeln
Ahornsirup oder Agavendicksaft (zum Süßen nach Geschmack)
Vanilleextrakt
Blanchierte Mandeln oder Macadamianüsse (ganz oder gehackt)
Pflanzlicher Joghurt (optional, z.B. Kokosjoghurt)

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Instructions

Rösten Sie die Kokosraspeln in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze für 2-3 Minuten.
Geben Sie die feinen Haferflocken und die gerösteten Kokosraspeln in eine hitzebeständige Schüssel.
Erwärmen Sie die pflanzliche Milch in einem kleinen Topf sanft bei mittlerer Hitze, bis sie heiß ist, aber nicht kocht.
Nehmen Sie den Topf vom Herd.
Rühren Sie das Kokosmus oder die Kokoscreme ein, bis es sich vollständig aufgelöst hat.

Notes

Lagerung: Nach dem Abkühlen die Raffaello Oats in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie 2-3 Tage frisch und behalten ihre cremige Konsistenz.

Aufwärmen: Zum Aufwärmen die Oats bei geringer Hitze in einem Topf unter gelegentlichem Rühren erwärmen oder kurz in der Mikrowelle erhitzen. Bei Bedarf einen Schuss pflanzliche Milch hinzufügen, um die ursprüngliche Cremigkeit wiederherzustellen.

Serviervorschlag: Für ein optimales Geschmackserlebnis die warmen Raffaello Oats mit zusätzlichen gerösteten Kokosraspeln, blanchierten Mandeln oder Macadamianüssen und einem Hauch Ahornsirup oder Agavendicksaft servieren. Optional frische Beeren oder ein Klecks Kokosjoghurt hinzufügen.

Kochtipp für maximale Cremigkeit: Der Schlüssel zur unvergleichlichen Cremigkeit liegt in der Verwendung von feinen Haferflocken und der vollständigen Auflösung des Kokosmuses oder der Kokoscreme in der warmen Milch. Rühren Sie diese gut ein und lassen Sie die Oats anschließend 1-2 Minuten ruhen, damit sie optimal quellen können.

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 3 Minuten
Category: Hauptgerichte
Method: Stovetop

Nutrition

Calories: 440 kcal
Sugar: 0
Sodium: 80mg
Fat: 26g
Carbohydrates: 47g
Fiber: 7g
Protein: 9g
Cholesterol: 0