Der Kartoffelsalat sollte in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist dort 2-3 Tage haltbar. Vor dem Servieren kurz aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.

Dieser Kartoffelsalat ist nicht zum Aufwärmen geeignet. Er wird klassisch kalt oder leicht gekühlt serviert, um die cremige Konsistenz des Dressings und die Textur der Kartoffeln zu bewahren.

Servieren Sie den “Sommer Kartoffelsalat” gut gekühlt als perfekte Beilage zu Gegrilltem, gebratenem Fisch oder bei einem Picknick. Garnieren Sie ihn vor dem Servieren reichlich mit frischen Frühlingszwiebeln und Kräutern wie Petersilie und Dill.

Schneiden Sie die Kartoffeln, solange sie noch lauwarm sind. So nehmen sie das cremige Dressing besser auf und die Aromen verbinden sich intensiver. Lassen Sie den Salat anschließend mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen, damit sich der Geschmack voll entfalten kann.