Description
Dieser Kapern-Eier-Dip macht jede Mahlzeit besser und ist wirklich so einfach wie er klingt. Sie werden sehen wie schnell dieser Dip zubereitet ist und wie gut er zu Brot oder Gemüsesticks passt. Wenn Sie etwas Neues für Ihre nächste Party suchen oder einfach nur einen tollen Aufstrich für sich selbst wollen ist dieser cremige Dip perfekt. Er ist so frisch und würzig dass Sie ihn immer wieder machen werden. Sehen Sie wie einfach es ist diesen Lieblingsdip zu kreieren. Speichern Sie diesen Tipp für später
Ingredients
- Sechs Stück Hühnereier, hart gekocht und vollständig abgekühlt
- Vier Esslöffel Mayonnaise, am besten eine gute Qualität
- Zwei Esslöffel Griechischer Joghurt, natur und ungesüßt
- Drei Esslöffel Kapern, abgetropft und grob gehackt
- Ein Teelöffel Dijon-Senf
- Ein halber Teelöffel Zitronensaft, frisch gepresst
- Ein Esslöffel Frischer Schnittlauch, fein geschnitten
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Die hart gekochten Eier auf ein Schneidebrett legen und in kleine, gleichmäßige Würfel schneiden oder grob zerdrücken.
- Die abgetropften Kapern fein hacken.
Notes
Lagern Sie den Kapern-Eier-Dip sofort nach der Zubereitung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Er bleibt dort 2-3 Tage frisch und lecker. Längere Lagerung wird nicht empfohlen, um die Frische und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Dieser Dip ist dazu gedacht, kalt genossen zu werden. Er sollte auf keinen Fall aufgewärmt werden, da dies die Textur der Mayonnaise und der Eier negativ beeinflussen würde. Nehmen Sie ihn 10-15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Servieren Sie den gut gekühlten Kapern-Eier-Dip als vielseitigen Aufstrich zu frischem Brot, Toast, Crackern oder als Füllung für Sandwiches. Er eignet sich auch hervorragend als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder als Dip für knackige Gemüsesticks. Eine zusätzliche Garnitur mit frischem Schnittlauch oder einigen ganzen Kapern macht ihn optisch noch ansprechender.
Für den optimalen Geschmack und die perfekte Konsistenz verwenden Sie stets hochwertige Mayonnaise und stellen Sie sicher, dass die hart gekochten Eier vor dem Zerkleinern vollständig abgekühlt sind. Eine Prise geräuchertes Paprikapulver oder ein Hauch frisch gehackter Dill kann dem Dip eine zusätzliche, spannende Geschmacksnote verleihen.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Vorspeisen
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 190 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 360 mg
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 120 mg