Description
Du suchst ein schnelles Frühstück? Probier diesen Ei-Käse-Wrap der super lecker und voller guter Sachen steckt. Er ist perfekt für einen energiegeladenen Start in den Tag. Morgens schnell gemacht und super sättigend. Probier ihn einfach aus du wirst es lieben! Tippe hier für mehr Infos und das Rezept.
Ingredients
- 4 Stück Frische Eier
- 100 g Geriebener Käse
- 2 Stück Vollkorn-Wraps
- 2 Esslöffel Milch oder Sahne
- 1 Esslöffel Butter oder Pflanzenöl
- nach Geschmack Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- eine Handvoll Frische Schnittlauchröllchen oder Babyspinat (optional)
Instructions
- Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel.
- Fügen Sie Milch oder Sahne, Salz und Pfeffer hinzu.
- Verquirlen Sie alles kräftig.
- Erhitzen Sie Butter oder Öl in einer antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Gießen Sie die Eiermischung hinein.
- Lassen Sie die Eier kurz ansetzen.
- Schieben Sie dann gestockte Teile vorsichtig vom Rand zur Mitte.
- Fahren Sie fort, bis die Eier fast vollständig gestockt, aber noch leicht feucht sind.
- Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über die noch leicht feuchten, gebratenen Eier.
- Reduzieren Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe.
- Decken Sie die Pfanne für ein bis zwei Minuten ab.
- Erwärmen Sie die Vollkorn-Wraps kurz in einer Pfanne, Mikrowelle oder im Ofen.
- Legen Sie einen erwärmten Wrap auf eine Arbeitsfläche.
- Schieben Sie die Käse-Ei-Mischung auf die untere Hälfte des Wraps.
- Streuen Sie optional frische Schnittlauchröllchen oder Babyspinat über die Füllung.
- Klappen Sie die un
Notes
Lagerung: Am besten frisch genießen. Falls Reste übrig bleiben, wickeln Sie den fertigen Wrap fest in Frischhaltefolie oder Alufolie ein und lagern Sie ihn maximal einen Tag im Kühlschrank, um die Frische und den Geschmack zu bewahren.
Aufwärmen: Erwärmen Sie den Wrap kurz in einer leicht gefetteten Pfanne bei mittlerer Hitze, bis der Käse wieder leicht schmilzt und der Wrap vollständig durchgewärmt ist. Alternativ können Sie ihn für 30-60 Sekunden in der Mikrowelle aufwärmen, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Servieren: Genießen Sie den “Schneller Ei-Käse-Wrap” sofort nach der Zubereitung warm. Für zusätzliche Frische und einen Nährstoff-Kick können Sie ihn optional mit extra frischen Schnittlauchröllchen, Babyspinat oder einer kleinen Salsa-Beilage servieren.
Kochtipp: Für die perfekte cremige Füllung braten Sie die Eier nicht zu lange – sie sollten noch leicht feucht sein, wenn Sie den Käse darüber streuen und die Pfanne abdecken. Dies sorgt für eine unwiderstehlich zarte Textur im Wrap.
- Prep Time: 8 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Kleine Häppchen
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 700mg
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 25g
- Cholesterol: 400mg