Description
Protein Tiramisu ist der perfekte Nachtisch wenn du etwas Süßes ohne schlechtes Gewissen genießen willst. Dieses Rezept gibt dir diesen klassischen cremigen Geschmack den du liebst aber mit viel mehr Protein. Es ist überraschend einfach diese leckere Torte zu machen selbst wenn du noch nie zuvor gebacken hast. Du wirst sehen wie du deine Lieblingsdesserts essen kannst während du deine Ernährungsziele im Auge behältst. Erfahre alle Tricks für diese sättigende und genussvolle Variante des italienischen Klassikers. Speicher dir diesen Tipp für deinen nächsten Dessertabend ab.
Ingredients
- 200 ml starker Espresso oder Kaffee
- 2 Esslöffel zuckerfreier Puderzucker oder Erythrit
- 3 Messlöffel Vanille-Proteinpulver
Instructions
- Brühen Sie 200 ml starken Espresso oder Kaffee und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
- Rühren Sie anschließend 2 Esslöffel zuckerfreien Puderzucker oder Erythrit in den kalten Kaffee ein, bis sich das Süßungsmittel vollständig aufgelöst hat.
- Stellen Sie diese vorbereitete Mischung beiseite.
Notes
Lagern Sie das Protein-Tiramisu stets gut verschlossen im Kühlschrank. So bleibt es 2-3 Tage frisch und behält seine optimale Textur. Achten Sie darauf, dass es keine fremden Gerüche aus dem Kühlschrank annimmt.
Ein Aufwärmen des Protein-Tiramisus ist nicht nötig und auch nicht empfehlenswert, da es ein gekühltes Dessert ist. Genießen Sie es direkt aus dem Kühlschrank, um die Frische und Konsistenz der Proteincreme zu bewahren.
Servieren Sie das Protein-Tiramisu gut gekühlt. Für einen ansprechenden letzten Schliff können Sie es vor dem Servieren leicht mit einer Prise Kakaopulver oder dem Vanille-Proteinpulver bestreuen, um den Eiweiß-Aspekt zu betonen.
Für die perfekte Konsistenz der späteren Proteincreme ist es entscheidend, dass der Espresso oder Kaffee *vollständig* abkühlt, bevor Sie den Süßstoff einrühren. Warmer Kaffee könnte die Textur der Creme beeinträchtigen oder sie instabil machen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Desserts
- Method: Assemble
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 200mg
- Fat: 4g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 4g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 0