Description
Knusprige Zwiebelringe sind mit der Heißluftfritteuse ein echter Genuss und viel gesünder. Erfahren Sie wie Sie diese unwiderstehlichen Leckereien selbst machen können ohne den ganzen Ölfilm. Diese Methode zeigt Ihnen wie Sie tolle Ergebnisse erzielen die Ihre ganze Familie lieben wird. Sie bekommen alle Tipps um Ihre eigenen perfekten Zwiebelringe zu bekommen. Tippen Sie hier um mehr zu erfahren
Ingredients
- Große gelbe Zwiebeln
- Allzweckmehl
- Maisstärke
- Paniermehl (vorzugsweise Panko)
- Eier
- Milch (oder ungesüßte Pflanzenmilch)
- Pflanzenöl-Spray
- Salz
- Knoblauchpulver
- Paprikapulver (mild)
Instructions
- Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in etwa 1 cm dicke Ringe.
- Trennen Sie die einzelnen Ringe vorsichtig voneinander.
Notes
Für beste Knusprigkeit die Zwiebelringe sofort nach dem Garen genießen. Reste luftdicht verpackt bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Beachten Sie, dass sie an Knusprigkeit verlieren werden.
Aufgewärmte Zwiebelringe werden am besten wieder im Air Fryer (ca. 3-5 Minuten bei 180°C) oder im Backofen (ca. 5-7 Minuten bei 180°C) knusprig. Vermeiden Sie die Mikrowelle, da sie die Ringe matschig macht.
Servieren Sie die knusprigen Zwiebelringe warm als Beilage zu Burgern, Steaks oder einfach als leckeren Snack. Klassische Dips wie Ketchup, Mayonnaise, BBQ-Soße oder eine selbstgemachte Aioli passen hervorragend dazu.
Für extra knusprige und mildere Zwiebelringe weichen Sie die geschnittenen Zwiebelringe vor dem Panieren 15-30 Minuten in Eiswasser ein. Tupfen Sie sie danach sehr gründlich trocken, bevor Sie sie panieren – so haften die Panierschichten besser und die Zwiebeln werden milder.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Kleine Häppchen
- Method: Luftfrittieren
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 320mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 35mg