Description
Fragst Du Dich wie Du dieses beliebte Tex-Mex Gericht ganz einfach zu Hause nachmachen kannst? Dieses köstliche Crunchwraps Rezept zeigt Dir alle Schritte damit Deine Wraps innen saftig und außen herrlich knusprig werden. Wir helfen Dir dabei die beste Textur für Dein perfektes Tex-Mex Gericht zu bekommen ohne viel Aufwand in der Küche zu haben. Sieh Dir an welche einfachen Tricks den Unterschied machen und wie Dein Abendessen zum Erfolg wird. Speichere diesen Tipp für später
Ingredients
- große Weizentortillas
- Hühnchenbrust (oder Rindfleisch)
- Schwarze Bohnen, abgetropft
- Geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- Salsa
- Salat, frisch gewaschen
- Avocado
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Braten Sie das gewürzte Fleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es durchgegart ist (ca. 8-10 Minuten).
- Lassen Sie das Fleisch anschließend kurz abkühlen und schneiden Sie es in kleine Stücke.
- In einer Schüssel die abgetropften schwarzen Bohnen mit etwas Salz und Pfeffer vermengen.
- Erhitzen Sie eine große Weizentortilla kurz in einer trockenen Pfanne auf niedriger Hitze, bis sie leicht warm ist.
- Legen Sie eine Portion Hühnchen oder Rindfleisch in die Mitte der Tortilla.
Notes
Aufbewahrung: Die fertigen Crunchwraps können in luftdicht verschlossenen Behältern im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Für längere Haltbarkeit können sie auch eingefroren werden; einfach in Frischhaltefolie wickeln und in einem Gefrierbeutel lagern.
Wiedererwärmung: Zum Aufwärmen die Crunchwraps entweder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 5-7 Minuten oder im Ofen bei 180°C für etwa 10 Minuten erhitzen, bis sie wieder knusprig sind. Mikrowelle ist ebenfalls möglich, aber kann die Textur beeinflussen.
Servieren: Die Crunchwraps warm servieren, idealerweise mit frischer Salsa, Guacamole oder Sour Cream als Dip. Garnieren Sie sie mit zusätzlichem Salat und Avocado für einen frischen Crunch.
Chef’s Tipp: Um die Crunchwraps noch interessanter zu gestalten, können Sie verschiedene Füllungen ausprobieren, wie zum Beispiel gegrilltes Gemüse oder verschiedene Käsesorten. Experimentieren Sie mit Gewürzen, um den Geschmack zu variieren!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Pfanne
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 0
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0