Description

Fragst du dich wie dieser einfache Nudelauflauf zu deinem neuen Lieblingsgericht werden kann? Dieses Rezept für den Köstlichen Friss-dich-dumm-Topf ist unglaublich einfach und schmeckt fantastisch perfekt für jeden Tag. Du brauchst nur wenige Zutaten um diesen gemütlichen Topf zu machen der alle glücklich macht. Es zeigt dir wie du ohne viel Aufwand ein wirklich leckeres Abendessen zubereitest das immer gut ankommt. Sei gespannt wie dein Friss-dich-dumm-Topf zubereitet wird. Spare dieses Pin für später um es auszuprobieren.

Ingredients

Scale

1 kg Hähnchenbrustfilet
500 g Kartoffeln, festkochend
300 g Karotten
2 Zwiebeln, fein gewürfelt
3 Knoblauchzehen, frisch gehackt
1 Liter Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl, extra vergine
1 TL Paprika, geräuchert
1 TL Thymian, frisch oder getrocknet
Pfeffer und Salz nach Geschmack
Agar-Agar (optional)

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Instructions

Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Gewürfelte Hähnchenbrustfilets hinzufügen und 5–7 Minuten goldbraun anbraten.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu vermeiden.
Zwiebeln und gehackten Knoblauch hinzufügen, wenn das Hähnchen gut angebraten ist.
Alles zusammen etwa 3 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
Karottenstücke hinzufügen.
Gemüsebrühe in den Topf gießen.

Notes

Aufbewahrung: Den übrig gebliebenen Friss-dich-dumm-Topf in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Er bleibt dort bis zu 3 Tage frisch. Für längere Lagerung kann er auch portionsweise eingefroren werden.

Wiedererwärmen: Zum Erwärmen den Topf in einem Topf bei mittlerer Hitze auf dem Herd erhitzen oder in der Mikrowelle in einem mikrowellengeeigneten Behälter bis zur gewünschten Temperatur erwärmen. Gegebenenfalls etwas Wasser oder Brühe hinzufügen, um die Konsistenz zu verbessern.

Servieren: Den Friss-dich-dumm-Topf heiß servieren, idealerweise mit frischem Brot oder Baguette. Optional kann das Gericht mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitronensaft garniert werden, um den Geschmack zu verstärken.

Chef’s Tipp: Für extra Geschmack und eine cremige Konsistenz kann Agar-Agar hinzugefügt werden, um die Brühe zu binden. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten, um das Gericht nach deinem Geschmack anzupassen.

Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 45 minutes
Category: Hauptgerichte
Method: Kochen

Nutrition

Calories: 450 kcal
Sugar: 0
Sodium: 500mg
Fat: 20g
Carbohydrates: 50g
Fiber: 0
Protein: 15g
Cholesterol: 0