Description

Wünschen Sie sich saftiges Pulled Pork das einfach im Gerät gelingt und einfach unglaublich schmeckt? Viele denken die Heißluftfritteuse sei nur für knusprige Sachen geeignet aber dieses Rezept für Pulled Pork zum Verlieben zeigt Ihnen wie Sie Fleisch perfekt zubereiten. Lernen Sie die einfachen Schritte kennen wie Sie dieses Gericht zubereiten damit es beim nächsten Grillen oder Abendessen Ihre Gäste beeindruckt. Es ist leichter als Sie denken zartes Fleisch mit minimalem Aufwand zu bekommen. Sparen Sie sich den ganzen Tag Arbeit und bekommen Sie tolle Ergebnisse. Speichern Sie das für später

Ingredients

Scale

Hühnchenbrust, frisch oder gefroren
2 Esslöffel Paprika
1 Esslöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Pfeffer
100 ml Hühnerbrühe
150 ml BBQ-Sauce, hochwertig und ohne tierische Produkte
2 Esslöffel Honig, hochwertig
Agar-Agar, pflanzliches Geliermittel

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Mischen Sie in einer Schüssel 2 Esslöffel Paprika, 1 Esslöffel Knoblauchpulver und 1 Teelöffel Pfeffer.
Reiben Sie diese Gewürzmischung gründlich über das Hühnchen.
Lassen Sie es mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
Legen Sie das marinierte Hühnchen in den Korb der Heißluftfritteuse.
Gießen Sie 100 ml Hühnerbrühe über das Hühnchen.
Lassen Sie es für ca. 25-30 Minuten garen.
Überprüfen Sie nach der Hälfte der Zeit den Gargrad.
Nehmen Sie das Hühnchen aus der Heißluftfritteuse und lassen Sie es kurz abkühlen.
Zerkleinern Sie das Fleisch mit zwei Gabeln in feine Stücke.
Geben Sie etwa 150 ml BBQ-Sauce und 2 Esslöffel Honig zum zerkleinerten Fleisch.
Vermengen Sie alles gut miteinander.
Lassen Sie es noch einmal kurz erwärmen.
Servieren Sie Ihr köstliches Pulled Chicken.

Notes

Aufbewahrung: Das zubereitete Pulled Chicken kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Für längere Haltbarkeit kann es auch eingefroren werden. Achten Sie darauf, es in Portionen zu verpacken, um die Entnahme zu erleichtern.

Wiedererwärmen: Zum Wiedererwärmen das Pulled Chicken in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Hühnerbrühe oder BBQ-Sauce erwärmen, bis es durchgehend heiß ist. Alternativ kann auch die Heißluftfritteuse bei 160 Grad Celsius für 5-10 Minuten verwendet werden.

Servieren: Servieren Sie das Pulled Chicken auf einem frischen Brötchen mit Krautsalat oder als Teil einer Tex-Mex-Mahlzeit mit Tortillas, Avocado und Salsa. Es eignet sich auch hervorragend als Füllung für Wraps oder Tacos.

Koch-Tipp: Für noch mehr Geschmack können Sie das Hühnchen über Nacht marinieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen BBQ-Saucen oder Gewürzmischungen, um das Gericht nach Ihrem Geschmack anzupassen.

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 120 minutes
Category: Hauptgerichte
Method: Frittieren

Nutrition

Calories: 320 kcal
Sugar: 0
Sodium: 800mg
Fat: 15g
Carbohydrates: 6g
Fiber: 0
Protein: 40g
Cholesterol: 0