Description
Haben Sie sich gefragt wie man köstlichen gebackenen Feta auf mediterranem Gemüse wirklich genießen kann ohne kompliziert kochen zu müssen? Dieses Rezept zeigt Ihnen wie Sie mit wenigen Schritten ein aromatisches Gericht kreieren das nach Urlaub schmeckt und Ihre Familie begeistert. Lernen Sie die besten Tipps um den Feta perfekt zuzubereiten und das Gemüse richtig zu würzen. Es ist einfacher als Sie denken ein solches Gericht selbst zu machen perfekt für ein leichtes Abendessen oder eine beeindruckende Beilage. Sehen Sie wie Sie dieses Gericht mit mediterranem Gemüse zubereiten. Speichern Sie das für später
Ingredients
- 1 Block Feta-Käse, hochwertig
- 2 rote Paprika, knackig
- 2 gelbe Paprika, knackig
- 2 kleine bis mittelgroße Zucchini, frisch und fest
- 250 g Cherry-Tomaten, reif
- 2 Esslöffel Olivenöl, hochwertig
- frischer Thymian, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Paprika und Zucchini gründlich waschen.
- Paprika und Zucchini in gleichmäßige Stücke von etwa 2 cm schneiden.
- Cherry-Tomaten halbieren.
- Geschnittenes Gemüse in einer großen Schüssel mit 2 Esslöffeln Olivenöl vermengen.
- Eine Prise Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen und alles gut durchmischen.
- Das Gemüse gleichmäßig in einer ofenfesten Form verteilen.
- Den Block Feta in der Mitte des Gemüses platzieren und mit etwas Olivenöl sowie frischem Thymian beträufeln.
- Das Arrangement für etwa 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Feta goldbraun wird und das Gemüse weich ist.
- Die Form vorsichtig herausnehmen.
Notes
Aufbewahrung: Reste des gebackenen Fetas auf Gemüse sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie sind dort bis zu 3 Tage haltbar. Achten Sie darauf, das Gemüse und den Feta separat zu lagern, um die Frische zu erhalten.
Wiedererwärmen: Zum Wiedererwärmen das Gemüse und den Feta in einem Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-15 Minuten erhitzen, bis sie durchgewärmt sind. Alternativ können Sie die Mikrowelle benutzen, sollten jedoch darauf achten, dass das Gemüse nicht zu weich wird.
Servieren: Servieren Sie den gebackenen Feta auf Gemüse direkt aus der Ofenform. Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern wie Thymian oder Basilikum und reichen Sie frisches Brot oder einen grünen Salat dazu.
Chef’s Tipp: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten wie Auberginen oder Zucchini, um zusätzliche Aromen und Texturen zu erhalten. Ein Spritzer Zitronensaft kurz vor dem Servieren kann dem Gericht eine erfrischende Note verleihen.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0