Description
Fragen Sie sich wie Sie dieses unwiderstehliche Cremiges Hähnchen mit Honig und Senf zubereiten damit es immer perfekt wird? Dieses einfache Rezept zeigt Ihnen die besten Schritte damit Ihr Gericht jedes Mal außen knusprig und innen saftig wird. Sie lernen wie Sie die cremige Honig-Senf-Sauce perfekt ausbalancieren um ein echtes Geschmackserlebnis zu schaffen das Ihre ganze Familie lieben wird. Schluss mit langweiligem Abendessen – starten Sie Ihr nächstes Kochabenteuer mit diesem Favoriten. Speichern Sie dieses Rezept für später.
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Honig
- 3 EL Dijon-Senf
- 200 ml Sahne (oder pflanzliche Alternative)
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
- Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
- Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- Hähnchenbrustfilets mit einem scharfen Messer in gleichmäßige Stücke schneiden.
- In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen.
- Hähnchenstücke bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Hähnchenstücke regelmäßig wenden, um ein Anbrennen zu vermeiden.
- Honig und Dijon-Senf zum Hähnchen in die Pfanne hinzufügen.
- Gut umrühren und kurz köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten.
- Sahne langsam in die Pfanne gießen und alles gut vermischen.
- Sauce bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Notes
Aufbewahrung: Das cremige Hähnchen mit Honig Senf kann im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, das Gericht vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie es lagern.
Wiedererwärmen: Zum Wiedererwärmen das Hähnchen in einer Pfanne bei niedriger Hitze oder in der Mikrowelle auf mittlerer Stufe erhitzen, bis es durchgehend warm ist. Fügen Sie bei Bedarf einen Schuss Sahne oder Brühe hinzu, um die Sauce cremig zu halten.
Servieren: Servieren Sie das cremige Hähnchen mit Honig Senf über frisch gekochtem Reis oder Pasta. Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie für einen zusätzlichen Farbtupfer und Geschmack.
Chef’s Tipp: Für mehr Geschmack können Sie zusätzlich frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin in die Sauce geben. Auch ein Spritzer Zitronensaft am Ende der Kochzeit kann die Aromen wunderbar abrunden.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0
- Protein: 40g
- Cholesterol: 0