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Köstliche Street Corn Hähnchen Reis Bowl – schnell und einfach! – kochenblog.com


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  • Author: Emily Johnson
  • Total Time: 1 hour
  • Yield: 4 servings

Description

Köstliche Street Corn Hähnchen Reis Bowl – schnell und einfach! – kochenblog.com


Ingredients

  • Hähnchenbrust
  • Frischer Mais, vom Kolben
  • Joghurt, griechischer
  • Koriander
  • Limette
  • Paprika, geräuchert
  • Reis, Basmati oder Jasmin

Instructions

  1. Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
  2. Hähnchenbrust hinzufügen und mindestens 30 Minuten marinieren.
  3. Reis gemäß der Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser kochen.
  4. Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
  5. Frischen Mais rösten, bis er goldbraun ist (ca. 5-7 Minuten).
  6. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  7. Mariniertes Hähnchen etwa 6-7 Minuten pro Seite braten, bis es durchgegart ist.
  8. Hähnchen einige Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte setzen können.

Notes

Aufbewahrung: Bewahren Sie die Reste des Köstlichen Street Corn Hähnchen Reis Bowls in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Der Bowl bleibt bis zu 3 Tage frisch. Achten Sie darauf, den frischen Koriander und die Joghurtsoße separat zu lagern, um die Aromen zu bewahren.

Aufwärmen: Um den Bowl aufzuwärmen, geben Sie die gewünschten Portionen in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie ihn in Intervallen von 1-2 Minuten, bis er durchgehend warm ist. Alternativ können Sie die Zutaten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für ein paar Minuten erwärmen.

Servieren: Servieren Sie den Hähnchen Reis Bowl in tiefen Schalen. Garnieren Sie ihn mit frischem Koriander, einem Spritzer Limette und einem Klecks griechischem Joghurt für zusätzlichen Geschmack und Frische.

Chef’s Tipp: Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Marinade des Hähnchens nach dem Braten leicht einkochen und als Soße über den Bowl geben. Fügen Sie auch einige Avocado-Scheiben oder Feta-Käse hinzu, um das Gericht noch reichhaltiger zu machen.

  • Prep Time: 30 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Hauptgerichte
  • Method: Stovetop

Nutrition

  • Calories: 600 kcal
  • Sugar: 0
  • Sodium: 800mg
  • Fat: 20g
  • Carbohydrates: 75g
  • Fiber: 0
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 0